sommelier2La delegazione AIS di Salerno organizza un corso per sommelier di SECONDO LIVELLO presso il ristorante “Casa degli Angeli” a Nocera Inferiorecon inizio il 18 febbraio 2013 (scarica qui il programma del corso e qui la domanda di iscrizione).

Il Corso di Secondo Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il secondo Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità. I supporti didattici permettono ai Corsisti di partecipare alle lezioni e alle numerose prove di degustazione con attenzione e interesse, in modo efficace e divertente. Il materiale didattico fornito è di grande pregio: libri di testo, quaderni per le prove pratiche di degustazione.

Per ulteriori informazioni ed iscrizioni: Nevio Toti | Delegato Associazione Italiana Sommelier Salerno| Mobile 3394875512 | salerno@aiscampania.it