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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

IMPERDIBILE CENEFORUM AL VERITAS

con Eduardo De Filippo e i vini di Michele Satta

Mercoledì 26 novembre, alle ore 20,30 scoprirete al “Veritas” come il cinema di Eduardo De Filippo abbia profumi, sapori e consistenze. A raccontarvelo sarà il critico cinematografico ed enogastronomico Marco Lombardi attraverso la Cinegustologia, proiettando le sequenza di alcuni suoi film che verranno poi “tradotti” in piatti e vini tutti da degustare. Il ristorante diventerà ancora una volta una sala cinematografica con tanto di file e schermo!
Guest star della serata l’attrice Marialuisa Firpo che leggerà ad inizio e fine serata dei brani tratti dalle opere di Eduardo.

Costo della cena, vini inclusi: 40 euro.

Menu

Antipasto: Questi fantasmi
Zuppetta di frutti di mare con olio al lime e crostini

Primo: Napoletani a Milano
Sartù di riso speziato ai friarielli

Secondo: Napoli milionaria
Baccalà, fagioli e caramello al caffè

Dolce: Matrimonio all’italiana
Biscotto morbido alle mandorle con mousse di cioccolato al peperoncino

I vini in abbinamento saranno quelli di Michele Satta, vigneron di qualità in quel di Bolgheri, raccontati dal sommelier Alessandro Scrivo e da Tommaso Luongo Delegato AIS Napoli

I Vini

Costa di Giulia 2013

Bolgheri rosso 2012

Giovin Re 2012

Grappa di Cavaliere

 

Ristorante Veritas
Corso Vittorio Emanuele, 141 Napoli
info e prenotazioni 081 660585 info@veritasrestaurant