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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

La Grotta Vineria in collaborazione con l’Ais Napoli

presenta

TVB Papà

Cena e degustazione per celebrare i papà

Ticket di partecipazione Euro 35 a.p.

Gradita la prenotazione e la massima puntualità

Info e prenotazioni: La Grotta Vineria C.so Umberto I° n.174 Casalnuovo di Napoli

tel. 081.5224718 cell. 3277199098

Menu

Zoccoletto di riso Thai all’arancia con gamberi e raviolo alla cernia

Mezze maniche con aragostina, pomodorini e polvere di salmone

Nodino di spigola, crema di broccoletti, chips di patate rosse e datterini canditi

Conetto con crema pasticcera al limone, menta e riccioli di cioccolato bianco

In degustazione

Champagne Pommery Argens

Chablis A.C.C. 2012 Daniel Damps & fils

Chablis Premier cru “Les Lys” 2012 Daniel Damps & fils

Sauternes 2006 A.S.C. Mouton Cadet Reserve Baron Philippe De Rothschild

Presentazione dei vini a cura di Giuseppe Rea, sommelier AIS