ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Enopanetteria I Sapori della Tradizione in collaborazione con  Ais Napoli
presenta
Master Class “Alla scoperta della Champagne”
Il Vino dei Re, il Re dei Vini.
Venerdi 27 Aprile ore 20.30 Euro 50
Enopanetteria i Sapori della Tradizione
Corso Europa n.125 Melito (Na)
Info e prenotazioni: 081.7117410
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Alla scoperta della Champagne con  Vania Valentini, Master Sommelier e collaboratrice della Guida Grandi Champagne.

Un vino e una regione intrecciati da un legame indissolubile che attraversa la storia e si snoda tra diverse aree geografiche e differenti filosofie produttive. Approfondiremo la magia di questo vino, simbolo di felicità e archetipo di vittoria, grazie a una interessante selezione di champagne pensata per mettere a confronto tipologie, stili e territori.

Seminario e degustazione tecnica a cura di  Vania Valentini e  Tommaso Luongo

In apertura il tradizionale buffet di pizze di  Stefano Pagliuca e poi, dopo la degustazione, la sorpresa finale della chef resident  Raffella Verde.
CÔTE DE BLANCS /  Vazart-Coquart Gran Cru Blanc de Blancs Brut (100% CH)
VALLÉE DE LA MARNE  / Geoffroy Pureté  Brut Nature  (50% M, 40% PN, 10% CH)
AUBE / Nathalie Falmet Tentation Rosée Rosé de Saignée Brut  (50% PN, 50% M)
MONTGUEX / Jean Velut Champagne Millésimé Temoignage Brut 2008  (100% CH)
VALLÉE DE LA MARNE  / Laherte Fréres Les Vignes d’Autrefois Extra Brut 2012 (100% M)