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Pompei, 11 febbraio ore 20:30

Vini e Buoi dei Paesi tuoi, serata didattica e di degustazione, approfondiremo il territorio del Vesuvio attraverso i suoi vini e attraverso la sua tradizione culinaria. In collaborazione con @casasetaro e @sommeliercomunivesuviani

Ristorante Il Principe Pompei nuova sede  via Colle San Bartolomeo n.4

Per info & prenotazioni contattaci in privato o al numero 0818505566 o al numero whatsapp 3476348787


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Menù

L’aperitivo dello Chef Gian Marco Carli

Antipasto

1768 ‘O gattò di Re Ferdinando

Primo piatto

Candele alla genovese di manzo con cipolla ramata di Montoro

e spuma di pecorino di Bagnoli Irpino

Dessert

Pera e ricotta di mucca Jersey

Vini in abbinamento:

Pietrafumante Caprettone Sumante Metodo Classico 2014 – Casa Setaro

Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Doc  2017 – Casa Setaro

Don Vincenzo Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Doc Riserva 2014 – Casa Setaro

 

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