Pompei, 11 febbraio ore 20:30
Vini e Buoi dei Paesi tuoi, serata didattica e di degustazione, approfondiremo il territorio del Vesuvio attraverso i suoi vini e attraverso la sua tradizione culinaria. In collaborazione con @casasetaro e @sommeliercomunivesuviani
Ristorante Il Principe Pompei nuova sede via Colle San Bartolomeo n.4
Per info & prenotazioni contattaci in privato o al numero 0818505566 o al numero whatsapp 3476348787
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Menù
L’aperitivo dello Chef Gian Marco Carli
Antipasto
1768 ‘O gattò di Re Ferdinando
Primo piatto
Candele alla genovese di manzo con cipolla ramata di Montoro
e spuma di pecorino di Bagnoli Irpino
Dessert
Pera e ricotta di mucca Jersey
Vini in abbinamento:
Pietrafumante Caprettone Sumante Metodo Classico 2014 – Casa Setaro
Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Doc 2017 – Casa Setaro
Don Vincenzo Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Doc Riserva 2014 – Casa Setaro