Venerdì 22 febbraio 2019 alle ore 20:00
presso la Enoteca La Botte Casagiove CE,
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazioni di
Caserta e Comuni Vesuviani
presentano
“I Vini del Vesuvio”
ll Vesuvio, definito Vulcano attivo, dal 1944 in stato di quiescenza, si erge sul versante est della città di Napoli.
Nasce da un’antica caldera di 4 km di diametro, a memoria di ciò che rimane dell’ex edificio del Monte Somma, che con l’eruzione del ’79 ne provocò il crollò del fianco sud-orientale.
Su questi suoli di matrice vulcanica, sui quali si sono stratificate in maniera eterogenea diverse colate laviche, viene tracciato il profilo del Terroir “Vesuvio”, tante micro-aree che regalano ai vini caratteri unici e variegati nelle tante sfumature legate ai terreni, al versante ed alle altitudini su cui insistono i vigneti.
Vigneti storici allevati con cura di padre in figlio.
Seminario a cura di Ernesto Lamatta Delegato AIS Comuni Vesuviani, che ci guiderà nei luoghi dove storie di vita si intrecciano ad antiche leggende che accompagnano la Storia del Vesuvio e dei suoi Vini.
In Degustazione
AZIENDA SORRENTINO (Boscotrecase)
Vigna Lapillo Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco 2016
Vigna Lapillo Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso 2015
AZIENDA VILLA DORA (Terzigno)
Vigna del Vulcano Christi del Vesuvio Doc Bianco 2014
Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso 2007
AZIENDA BOSCO DE’ MEDICI (Pompei)
Lavarubra Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso 2017
Lavaflava Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco 2017
CANTINA DEL VESUVIO (Trecase)
Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco Superiore 2017
Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosato 2017
CANTINE OLIVELLA (Santa Anastasia)
Katà Catalanesca del Monte Somma IGP 2017
Lacrimanero Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso 2017
AZIENDA CASA SETARO (Trecase)
Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso Riserva
Pietrafumante Lacryma Christi del Vesuvio Doc Spumante 2015
In Abbinamento
Mezzo Pacchero con pomodorino del Piennolo e Baccalà Gadus Morhua delle Isole Fær Øer preparato dal nostro Vincenzo Ricciardi con le eccellenze del Vesuvio.
AZIENDA OLEIFICIO PUNZO (San Giorgio a Cremano)
Olio extra vergine bio
AZIENDA GIOLÌ (San Giorgio a Cremano) “Pomodorino del Piennolo”
AZIENDA PASTIFICIO GEMME DEL VESUVIO (Cisterna di Castello)
Pasta mezzo pacchero
Degustazione Dessert e Liquore
AZIENDA CAFFÈ MASULLI (Somma Vesuviana) “Panettone Pellecchiella”
AZIENDA ALMA DE LUX (San Giorgio a Cremano)
Liquore al pomodoro del Piennolo
Enoteca La Botte Di Ricciardi V. Srl
Via Nazionale Appia, 168, 81022 Casagiove CE
Info e prenotazioni
La prenotazione è obbligatoria ed impegnativa.
Contributo €30,00