KERRES I PENTRIIGT Beneventano Piedirosso in verticale

Annate 2011 – 2009 – 2004 – 2003 – 2002

A cura di Angelo Valentino Enologo

con Maria Grazia De Luca Delegata Ais Benevento

con Pasquale Carlo giornalista enogastronomico

Mercoledì 22 maggio 2019 ore 19.45

Sede Sannioway, V. le A. Moro 15/a Benevento
Info e prenotazioni: 3383235047
Costo: euro 30 (soci AIS euro 25)
con piatto in degustazione

 

La biodiversità in viticoltura come patrimonio da conoscere e tutelare. Nel mondo si contano più di 1000 varietà di uve coltivate, di cui 500 in Italia e circa 100 in Campania.

L’orografia italiana ha consentito ai vignaioli di selezionare centinaia di varietà che si sono adattate in maniera ottimale alle differenti condizioni pedoclimatiche.

Tra i vitigni minori del Sannio, il Piedirosso rappresenta sicuramente uno dei più antichi, il cui nome deriva dal colore rosso dei pedicelli degli acini che ricorda la tinta della zampa dei colombi.

L’AIS Benevento, in collaborazione con Sannioway, ospiterà questa volta presso la sede in V.le A. Moro a Benevento l’enologo Angelo Valentino e i titolari dell’azienda vitivinicola “I Pentri” di Castelvenere per analizzare insieme la capacità evolutiva di questo vino nel tempo in una verticale piena di sorprese…

Le annate in degustazione: Kerres 2011-2009-2004-2003-2002.

Alla serata prenderà parte anche Pasquale Carlo, noto giornalista enogastronomico.

Mercoledì 22 maggio
ore 19:45
Sede Sannioway, V. le A. Moro 15/a Benevento
Info e prenotazioni: 3383235047
Costo: euro 30 (soci AIS euro 25)
con piatto in degustazione

https://www.facebook.com/events/2282741135314736/

 

KERRES I PENTRI