Venerdì 8 novembre 2019 alle 20.00,
Villa Signorini Ercolano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier delegazione Comuni Vesuviani
presentano:
Castello Banfi – Brunello di Montalcino … e non solo!
Un viaggio nel mito alla scoperta della storia di due fratelli italoamericani John e Harry Mariani.
Sin dall’inizio i due fratelli prevedono un progetto su larga scala, integrando una produzione viticola di qualità con una cantina moderna con l’obiettivo di mantenere sempre alto il livello qualitativo dei vini prodotti.
A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza
della natura del suolo e la privilegiata posizione microclimatica, i territori acquisiti avrebbero avuto grosse potenzialità di sviluppo. I fratelli John e Harry rilevano inoltre la storica casa vinicola piemontese Bruzzone, attiva fin dal 1860 e specializzata nella produzione di spumanti, per farne il marchio piemontese del gruppo, oggi Banfi Piemonte.
Seminario e degustazione a cura di Michele Mastropierro Relatore dell’Associazione Italiana Sommelier e Dott. Gabriele Pazzaglia Enologo di Castello Banfi.
Una straordinaria selezione di etichette in degustazione :
– Cuvée Aurora – Alta Langa brut D.O.C.G. 2015
– Fontanelle – Chardonnay I.G.T. 2017
– Aska – Bolgheri DOC 2016
– Poggio Alle Mura – Rosso di Montalcino D.O.C. 2017
– Poggio Alle Mura – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014
– Poggio Alle Mura – Brunello di Montalcino D.O.C.G Riserva 2013
ll seminario sarà preceduto dal consueto “AperiCena” d’approccio all’evento con menù a buffet:
Soffietti di pasta cresciuta alle scarole, ai funghi e alla bagna cauda
Ricotta Dorata e Fritta
Arancini di Riso al Barolo
Il menù ai tavoli:
Pappardelle al sugo con Salsiccia
Cantuccini e Castagnaccio
È prevista una “SORPRESA FINALE” dessert, vino dolce e arte
Villa Signorini Events & Hotel
Via Roma 43
Ercolano Napoli
Ticket €30,00. Prenotazione obbligatoria ed impegnativa tel.347.363.89.44 oppure 081.777.64.23
#sommeliercomunivesuviani #aiscomunivesuviani #associazioneitalianasommelier #aiscampania