viniebuoibasilisco

Il Principe Pompei
in collaborazione con AIS Comuni Vesuviani
Mercoledì 6 novembre ore 21:00
Vini e buoi dei Paesi tuoi
Aglianico del Vulture
Ticket €35,00 tel 0818505566 whatsapp 3476348787
Mercoledì 06 novembre ore 21:00 torna “Vini e buoi dei Paesi tuoi”, serata dedicata all’”Aglianico del Vulture” , in collaborazione con Sommelier Comuni Vesuviani, con un menù ideato dal nostro chef Gian Marco Carli, in questa serata degusteremo i vini delle aziende Basilisco, Elena Fucci e la grappa dell’azienda Cantine del Notaio.

Il menù:
Aperitivo
Crocchetta di baccalà e peperoni cruschi
Pane caldo
Grissini
Pettola ripiena, cavolfiore, acciughe e olive nere
Antipasto
Uovo cotto a 62° , spuma di pecorino di Moliterno e tartufo nero della val d’Agri
Primo piatto
Cappellaccio alla genovese di agnello
Dessert
Torta di ricotta di pecora, castagne e cioccolato

Vini in degustazione:
Aglianico del Vulture “Il Titolo” DOC Elena Fucci 2017
Aglianico del Vulture “Teodosio” DOC Basilisco 2015
Aglianico del Vulture DOC Basilisco 2012
Grappa di Aglianico del Vulture Cantine del Notaio 
Seminario e degustazioni a cura del Delegato AIS Comuni Vesuviani Ernesto Lamatta
Ticket €35,00
Per info & prenotazioni contattaci in privato o al numero 0818505566 o al numero whatsapp 3476348787.
 
Ristorante il Principe
Via Colle San Bartolomeo 4
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