Mastroberardino
in collaborazione con
AIS Avellino
PRESSO TENUTA MASTROBERARDINO RADICI RESORT IN MIRABELLA ECLANO
organizzano un
SEMINARIO SULLE POTATURE
3 INCONTRI sulla VITICOLTURA con DEGUSTAZIONE
– la potatura “secca”, la potatura “verde”, la vigna in “maturazione” –
Mastroberardino in collaborazione con AIS Avellino
sono orgogliosi di presentare la nuova edizione del
SEMINARIO SULLE POTATURE
3 INCONTRI sulla VITICOLTURA con DEGUSTAZIONE
– la potatura “secca”, la potatura “verde”, la vigna in “maturazione” –
PRESSO TENUTA MASTROBERARDINO RADICI RESORT IN MIRABELLA ECLANO
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1° INCONTRO
giovedì 13 febbraio 2020 dalle ore 15:30
LA POTATURA DELLA VITE, IL GUYOT E IL CORDONE SPERONATO
In Vigna
Il Guyot sul Greco di Tufo e il Fiano di Avellino (impianto sperimentale 4000 ceppi per ettaro)
Il Cordone Speronato sull’Aglianico (impianto 5000 ceppi per ettaro)
Al Resort
Benvenuto e presentazione dell’Azienda Mastroberardino
Un po’ di teoria: La tecnica della potatura della vite
Al Wine Cellar
Degustazione guidata di due vini
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2° INCONTRO
giovedì 14 Maggio 2020 dalle ore 16:00
LA SPOLLONATURA E LA SCACCHIATURA
In Vigna
Spollonatura e scacchiatura su Greco di Tufo e Fiano di Avellino potati a Guyot
Spollonatura e scacchiatura sull’Aglianico potato a Cordone Speronato
Al Resort
Un po’ di teoria: la spollonatura e la scacchiatura
Al Wine Cellar
Degustazione guidata di due vini
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3° INCONTRO
giovedì 11 Giugno 2020 dalle ore 16:00
SFOGLIATURA E PALIZZATURA
In Vigna
Sfogliatura e palizzatura sul Greco di Tufo e Fiano di Avellino potato a Guyot
Sfogliatura e palizzatura sull’Aglianico potato a cordone speronato
Al Resort
Un po’ di teoria: la sfogliatura e palizzatura, presso il Resort
Al Wine Cellar
Degustazione guidata di due vini
Buffet finale
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Il seminario sarà tenuto da Antonio Capone e Antonio Dente, i qualificati agronomi dell’Azienda Mastroberardino presso i vigneti del Radici Resort di Mirabella escano (AV)
Degustazioni e Servizio a cura di AIS Avellino
Costo tutto compreso euro 55,00
A fine seminario sarà rilasciato un attestato di partecipazione
Prenotazioni: email avellino@aiscampania.it
Informazioni: 3483232433
