Behind the Wine

Alla scoperta dei vini d’Italia

a cura di :

Pietro Iadicicco – Delegato AIS Caserta

Emilia Tartaglione – Enologa

con la partecipazione di

Lucia Ferrara – Cantina Sclavia

Giovedì 30 Gennaio alle ore 20.00 presso l’associazione culturale Club Etnie in collaborazione con

l’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Caserta, ritorna la rassegna “Behind the wine- alla scoperta dei vini d’Italia, una serie di incontri volti alla conoscenza del mondo vitivinicolo campano attraverso l’esperienza di diverse realtà produttive del territorio.

Protagonista assoluto di questa tappa della rassegna “Behind the Wine” è il “Casavecchia”, vitigno autoctono campano, il cui nome trae origine da un’antica leggenda tramandata tra i contadini che ne fa risalire la scoperta in un vecchio rudere noto con il nome di “’a casa vecchia”. La sua zona di produzione è nel Nord della provincia di Caserta, compresa tra i comuni di Pontelatone, Formicola, Liberi e Castel di Sasso. Il legame territoriale del vitigno è molto forte, infatti la sua adattabilità ad altre aree è difficile.

Il carattere di questo vitigno si svelerà con una degustazione guidata della verticale di IGP Terre del Volturno – Cantina Sclavia di Liberi (Ce) attraverso cinque annate:

2016- 2015- 2012- 2009- 2007

Una serata diversa animerà il Club Etnie perché volta alla diffusione della cultura del vino e del bere consapevole.

Posti limitati, per prenotazioni e informazioni:

+39 329 304 8280