Venerdì 21 febbraio alle 20,20,
Villa Signorini di Ercolano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani
presenta #grandivitigniminori:
“Volcanic Wines of Hungary”
Alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni e Areali diversi che hanno rischiato di perdersi nel tempo, nonostante le loro grandi peculiarità. Varietà difficili da coltivare o sensibili a qualche patologia o non rispondenti ai canoni produttivi delle epoche passate.
Attraverso studi, sperimentazioni, selezioni attente ed accurate tecniche di vinificazione stiamo assistendo ad un recupero sempre più convinto, individuandone e preservandone biotipi e cloni, facendone emergere peculiarità e potenzialità.
Seminario e degustazione a cura di Kis Tamas, Luciana Bencivenga, Emanuela Feola ed Ernesto Lamatta. Una straordinaria selezione di etichette fornite dalle aziende maggiormente rappresentative e provenienti da diverse regioni:
Badacsony Region:
1.-Laposa kéknyelű 2018 Szent György-hegy
2.- 2ha olaszrizling 2017
3.- Gilvesy Váradi furmint 2017
4.-Tabunello 2017
Tihany:
5.- St. Donát Kopasz-hegy 2018 (olaszrizling)
6.-St. Donát Magma 2018 ( kékfrankos,red)
Eger:
7.Mária 2017
Somló Wine Region:
8.-Somlói Vándor Juhfark 2018
9.-Somlói Vándor Juhfark “Teraszok” 2018
10.-Spiegelberg Hárslevelű 2017
Tokaj:
11.Demetervin furmint Úrágya 2017
12.Demetervin Sweet Szamorodni 2013
ll seminario sarà preceduto dal consueto “AperiCena” d’approccio all’evento e menù ai tavoli che verrà pubblicato a breve
Villa Signorini Events & Hotel
Via Roma 43
Ercolano Napoli
Partner della serata Marciano Arte, galleria di Portici, che presenterà di Ornella De Martinis argento su tavola.
Ticket €30,00. Prenotazione obbligatoria ed impegnativa tel.347.363.89.44 oppure 081.777.64.23
#sommeliercomunivesuviani #aiscomunivesuviani #associazioneitalianasommelier