ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
AKADEMIA Cucina & More
presenta
XMAS Hour
Food&Wine&CocktailWine
Akademia Ristorante • Via Lucrino Averno, 1 • 80078 Pozzuoli Napoli
Lunedì 20 dicembre Start 18.30
Costo ticket: € 20,00 per info e prenotazioni
081 19309424/ 3405821190
Food selezionato dal patron Adriano Gigante con lo chef resident Antonio Borrelli.
Bun polpettina/hamburger – Bun friarielli/fonduta – Bun calamari/verdurine – Fagioli alla messicana – ‘O Per e ‘o muss rivisitato – Riso basmati all’orientale – Pacchero con il pescato del giorno – Risotto con funghi, scamorza e castagne.
Vini di Cantine Babbo
Sintema Falanghina Campi Flegrei DOC 2019
Terracalda Piedirosso Campi Flegrei DOC 2019
Vini di Vitinicola Adele Musella
Percorsi Falanghina Campi Flegrei 2019
Percorsi Piedirosso Campi Flegrei 2019
Percorsi Cuvée Spumante
Panettoni artigianali di Campi Flegrei Box
Ai tre cioccolati
Ai tre canditi
Con Mandarino flegreo e cioccolato fondente
Tradizionale con uva sultanina aromatizzata al Passito di Falanghina
Liquori Distilleria Petrone
Falernum Elixir Liquore nobilitato in barrique con brandy invecchiato 3 anni
Special Wine Cocktail a cura di Gennaro Ranieri
Banchi d’Assaggio con i sommelier AIS Napoli
In ottemperanza alle vigenti disposizioni governative, a partire dal 6 dicembre 2021 e fino al 15 gennaio 2022 l’ingresso al locale sarà consentito solo dietro obbligatoria presentazione del Super Green Pass, corredato di documento di riconoscimento.