Espressioni di Albana su pentagramma di formaggi
24 marzo 2023
c/o Mec Paestum Hotel a Capaccio Paestum ore 19
L’ambasciatore dell’Albana di Romagna Luca Matarazzo
racconterà la storia dell’Albana.
Lo farà in un abbinamento con un “pentagramma” di formaggi d’eccellenza dell’Emilia Romagna
degustati da Maria Sarnataro Delegata ONAF di Salerno AIS di Cilento e Vallo di Diano
Coordinatore illustre il presidente AIS Campania Tommaso Luongo.
Albane in degustazione:
Albana secco Tenuta Colombarda
– Albana secco Tenute Tozzi “Tantalilli”
– Albana secco Tenuta Masselina
– Albana secco Tre Monti “Vitalba”
– Albana passito Fattoria Zerbina “Arrocco”.
Formaggi in abbinamento:
Squaquerone di Romagna Dop,
Pecorino dei Colli Bolognesi,
Parmigiano Reggiano Bianca Modenese Caseificio Santa Rita Bio,
Formaggio di fossa e Blu di Montefeltro Di Renato Brancaleoni.
Prenotazione obbligatoria e impegnativa tramite email info@aiscampania.it
indicando nominativo di ogni partecipante e allegando copia bonifico bancario di €25 (socio Ais Campania) € 30 (socio ONAF) e € 35 (non soci AIS/ONAF)
intestato ad Associazione Italiana Sommelier Campania
IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227
Causale: ALBANA ROMAGNA nome cognome