L’enoteca “Il Vino”, con il ristorante “Il Menalino”e l’ Ais di Caserta, presentano:
“Il BRUNELLO NEL TEMPO”.
Un seminario sul Brunello di Montalcino, guidato da Mariarosaria Grimaldi, degustatrice ufficiale e relatrice Ais.
In Degustazione il Brunello e la sua curva del tempo:
– Brunello di Montalcino 1994 “Castello Romitorio”.
– Brunello di Montalcino 1996 “Pian delle Vigne”, Antinori.
– Brunello di Montalcino 1997 “Sel. Vendita al Futuro”, Banfi
– Brunello di Montalcino 1997 “Madonna del Piano”, Val di Cava.
Piatto in abbinamento alla fine della degustazione, con Brunello dedicato: Parmigiana di Melanzana e Stracotto di Manzo con patate, con Brunello di Montalcino 2018, Castelgiocondo.
Gran Finale con sfida Aversa VS Toscana: Polacca aversana in abbinamento con Vin Santo 1993, Castelli d’Albola.
Posti Limitati
Prenotazione obbligatoria
Info e Prenotazione
081815401233963579893937836870• Costo della serata: € 60,00
• Luogo: Il Menalino, Via Raffaello, angolo Via Giotto. Aversa.
• Data: 23 marzo 2023
• Ore: 20:00