L’AIS Benevento all’Enoteca dei Vini del Sannio durante Il Forum Universale delle Culture a Benevento.
Il tema specifico individuato dalla Regione e dal Comune di Benevento per il coinvolgimento del sito seriale Unesco “I Longobardi in Italia – I luoghi del potere (568-774 d.C.)” (in cui è ricompreso il Complesso di Santa Sofia di Benevento) nel programma del Forum Universale delle Culture 2013-2014 è: alimentazione e enogastronomia in un contesto di sviluppo sostenibile, introducendo l’abbinamento del sito con il patrimonio immateriale Unesco “Dieta mediterranea” (riconoscimento 2010), peraltro “stile di alimentazione e stile di vita” compatibile con la sostenibilità dello sviluppo territoriale.
E’ per questo che a Benevento si prevede un fitto calendario di iniziative che, nei week end che vanno dal 25 aprile al 22 giugno, puntano a innescare almeno due processi educativi di grande attualità e rilevanza per le popolazioni di tutto il mondo: l’educazione allo sviluppo sostenibile, in continuità con l’VIII iniziativa UNESCO sul tema “I paesaggi della bellezza, dalla valorizzazione alla creatività”, e l’educazione alimentare mediterranea.