ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione Ais Vesuvio
Tenuta Sorrentino in collaborazione con AIS Vesuvio
presentano
Ritorna Affinità Vulcaniche!
27 Luglio ore 20
Tenuta Sorrentino, Via Panoramica n.6 80042 Boscotrecase (Na)
Evento a numero limitato prenotazione obbligatoria info 338.135.44.15
Sali a bordo, viaggia con noi all’avanscoperta dei vini vulcanici italiani.
Ai piedi del Vesuvio, la Tenuta Sorrentino, storica azienda vesuviana, in collaborazione con AIS Vesuvio, ospiterà amici produttori che condividono la stessa passione e tenacia nel produrre vini in areali vulcanici.
Ascolteremo le storie e ricercheremo le affinità e differenze degustando vini ed esplorando territori.
La sfida vulcanica a colpi di sorsi è giunta alla sesta tappa, dopo aver approfondito vari territori: Etna, Valpolicella, Campi Flegrei e il Vulture,è la volta del Soave Classico in programma il 27 Luglio 2023 alle ore 20.00.
L’interprete di questo territorio sarà l’azienda INAMA, famiglia storica che con lungimiranza intuì un futuro vitivinicolo all’insegna della qualità, dal 1965.
La sala degustazioni si trasformerà in un vero proprio viaggio nel calice, il seminario e la degustazione sarà cura di Ernesto Lamatta, delegato AIS Vesuvio.
Il menù in degustazione:
Montanara della tradizione con basilico e Pomodorino del Piennolo del Vesuvio;
• Vulcaia Fumè Veneto Sauvignon IGT 2021
• Benita Vesuvio Caprettone DOC 2021
Penne mezzane alla Nerano
• Foscarino Soave Classico DOC 2021
• Vigna Lapillo Vesuvio Lacryma Christi Bianco DOC Superiore 2020
Baccalà in guazzetto
• I Palchi Foscarino Grande Cuvée Soave Classico DOC 2020
• Latikadea Pompeiano Falanghina IGT 2018
Dessert e caffè