Azienda Magliulo

Consorzio Tutela Vini di Caserta VITICA

In collaborazione con Ais Campania Delegazione di Caserta

Presentano il :

“Sabato Casertano”

Azienda Magliulo

In

Via Generoso Manna 29, Freignano (CE)

23 Settembre 2023 ore 12:00

 Costo Euro 50,00

 Per info e prenotazioni al seguente link:

https://www.vitica.it/news-eventi/eventi/il-sabato-casertano-i-edizione-188/biglietti.html

#SabatoCasertano

 Il prossimo appuntamento del tour Sabato Casertano sarà il 30 Settembre con l’Azienda Magliulo a Frignano (Ce).

Appuntamento in cantina e partenza per visita delle alberate Aversane dove si assisterà alla raccolta dell’uva con gli attrezzi tradizionali, lo scalillo e la fescina, grazie alle abilità dei raccoglitori di operare ad altezze superiori ai 10 metri. Lo spostamento è previsto con mezzi propri.

Rientrati in cantina visiteremo la struttura e le profonde grotte di tufo a circa 15 mt di profondità. Seguirà il seminario sulla Doc Aversa e cenni sulla tecnica della degustazione e abbinamento cibo-vino a cura del Degustatore Ufficiale Ais Ettore Fierarossa. La degustazione sarà accompagnata da prodotti tipici del territorio.

Cenni sull’ Azienda Magliulo:

Da diverse generazioni la famiglia Magliulo svolge la sua attività di produzione e di distribuzione dei vini. La realizzazione della cantina risale agli inizi del 1800.  Oggi l’azienda è organizzata ed impegnata a valorizzare la cultura del vino e del suo storico territorio ma con robuste radici che affondano nel passato.  La sede sorge nel centro storico e si affaccia su di un giardino, di cui è stata salvaguardata la struttura originaria e dove l’odore dei vini ancora da imbottigliare cede il passo al profumo dei fiori d’arancio. Infine le storiche “Grotte” in pietra tufacea, scavate molti decenni fa ad una profondità di circa 15 metri, che erano e sono tuttora ambiente ideale per la conservazione e la maturazione dei vini grazie alla temperatura costante e all’assenza di luci.

Il programma della giornata sarà:

 ORE 10,00: Appuntamento in Azienda, accoglienza e visita in vigna.

ORE 12,00: Visita in cantina e alle grotte.

ORE 13,00: Seminario sulla Doc Aversa.

La degustazione prevede seguenti vini:

Asprinio Aversa DOC in versione fermo.

Asprinio Aversa DOC ASPRI’ frizzante.

Carditellorosso Terre del Volturno Igt 2019.

Asprinio Aversa Doc “Real Delizia”.

Azienda Magliulo