L’ Associazione Italiana Sommelier Campania
Delegazione di Caserta
Presenta:
FIANO DI AVELLINO
TERRITORIO E CULTURA
Seminario a cura di Marco Ricciardi con Pietro Iadicicco
Giovedì 26 Settembre ore 20:30 presso l’ Enoteca la Botte, Casagiove (CE)
Contributo di 50 euro per i Soci Ais e di 65 euro per i non soci, da versare a mezzo
bonifico bancario intestato a AIS Campania, con causale: Evento Fiano di Avellino + Nominativo partecipanti
IBAN: IT41Z0538740260000002464227
POSTI LIMITATI.
Per prenotazioni inoltrare il bonifico tramite mail a: info@aiscampania.it
ll Fiano di Avellino docg è tra i più piccoli e preziosi areali d’Italia, famoso per i suoi bianchi da invecchiamento.
Un territorio produttivo suddiviso in 3 unità geografiche differenti, all’interno delle quali si riconosce un’ulteriore frammentazione.
Il profilo morfologico, orografico, di giacitura e altitudine, mai omogeneo e ascrivibile a connotazione comune, ha prodotto negli anni esemplari unici e fortemente legati ad annata, produttore e luogo specifico.
Scopriremo il Fiano con i seguenti produttori divisi per comune :
– Summonte: Ciro Picariello Ciro 906 2014 / Guido Marsella 2014
– Montefredane: Villa Diamante 2023 / Vadiaperti Aipierti 2014
– Lapio: Rocca del Principe Neviera di Sopra 2019 Riserva / Famiglia Pagano 2022
– Sorbo Serpico: Feudi di san Gregorio Study vigna Cerza Grossa 2020
– Cesinali: Cantina del Barone Particella 928 2021
– Atripalda: I Favati Pietramara Etichetta bianca 2018, Riserva