QUESTIONE DI RIESLING
Venerdì 20 Maggio 2016, ore 21.00
In collaborazione con l’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Napoli
In abbinamento ai vini le preparazione dello Chef Antonio Esposito
Ticket di partecipazione € 35.00 a.p.
è gradita la prenotazione e la massima puntualità.
Per info e prenotazioni: La Grotta Vineria
C.so Umberto I° n. 174 Casalnuovo di Napoli
Tel. 081 5224718 cell. 3890039354
VINI IN DEGUSTAZIONE
Scholoss Reinhartshausen Rheingau
Riesling sekt brut
Nahe, “Lenz” 2014, Riesling, Emrich – Schönleber
Schieferterrassen 2014, Riesling
aus traditioneller terrassenlage, Heimann Löwenstein, Mosel dry Erzeugerabfullung
Riesling,Beerenaulese, 2014 Karl Fritsch
Prädikatswein aus Österreich, Süss
IN ABBINAMENTO
Gamberi con varietà di melone, miele e
peperoncino
Farfalle con capesante, farina di cocco e polvere di caffè
Filetto di spigola con calamarelle
pomodorini e capperi
Dischi di banane scottate, frutti di
bosco e salsina al Roquefort