Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Caserta
presenta
300 ANNI VISSUTI A CRESTA ALTA: Degustazione 10 Chianti Classico
con Massimo Castellani
Enoteca la Botte, Via Nazionale Appia, 168, Casagiove CE
Nel 2016 il Chianti Classico celebra i suoi trecento anni di storia da quel 24 settembre 1716, quando il Granduca Cosimo III de’ Medici decise di delimitare con un bando, per la prima volta nella storia, alcuni territori particolarmente vocati per la produzione di vini di alta qualità.Massimo Castellani, vera e propria autorità in materia, Sommelier Professionista (tessera Ais 1983),
Delegato Ais di Firenze, Relatore Ais, consulente di enogastronomia, giornalista e punto di riferimento
dell’area didattica nazionale, ci guiderà alla scoperta del territorio e condurrà la degustazione di 10 Chianti Classico.
1. Antinori – Gran Selezione Badia a Passignano 2011
2. Barone Ricasoli – Gran Selezione Castello di Brolio 2013
3. Castell’in Villa – Riserva 2009
4. Castello d’Albola – Gran Selezione Il Solatio 2013
5. Castello di Ama – Gran Selezione San Lorenzo 2013
6. Castello di Monsanto – Riserva 2013
7. Castello Vicchiomaggio – Gran Selezione La Prima 2013
8. Fattorie di Lamole – La Lama della Villa 2012
9. Fèlsina – Riserva Rancia 2012
10. Fontodi – Gran Selezione Vigna del Sorbo 2012
Data: 27/10/2016
Luogo: Enoteca la Botte, Via Nazionale Appia, 168, Casagiove CE
Ore: 20:00
Costo: € 30
Prenotazioni: marco.ricciardi@sommeliercaserta.it