Guida Bio NazionaleGuida Bio 2024 Un mare di foglie

Sabato 02 dicembre 2023 alle ore 15.00

presso la Stazione marittima di Salerno

c’è un occasione più unica che rara, la degustazione di tutti i vini della Guida Bio Nazionale,

che troverete nei banchi d’assaggio appositamente approntati,

con la presentazione dei Sommelier della delegazione Salerno.
Per info e prenotazioni Nevio Toti 339/4875512
Monica Mogavero 347/5463371

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L'Italia dei Paesaggi Rurali Storici

Di Rachele Bernardo

L’ITALIA DEI PAESAGGI RURALI STORICI TRA ARTE, CULTURA E IDENTITÀ

Tra i principi fondamentali della Costituzione Italiana figura anche l’articolo 9, che testualmente recita: “La Repubblica promuove lo sviluppo della cultura e la ricerca scientifica e tecnica. Tutela il paesaggio e il patrimonio storico e artistico della Nazione.”

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Saint Joseph ResortVenerdì 01 dicembre 2023 ore 20.00

il Saint Joseph Resort,

con la collaborazione dell’ Associazione Italiana Sommelier Delegazione Salerno

presenta
il Sake Giapponese con Gaetano Cataldo
che ci guiderà, attraverso un viaggio didattico alla scoperta del mondo del fermentato  più famoso d’Oriente in un intreccio di storia tradizione ingredienti e processi di produzione.
Seguirà la degustazione tecnica di due etichette didattiche, seguite da altre tre etichette, che saranno abbinate a tre formaggi, ci guiderà nell’abbinamento Mino Perrotta.

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Antonio

Antonio Galileo era uomo di scienza; quando si iscrisse al primo livello del corso per Sommelier, presso la Delegazione AIS Caserta,
svolgeva l’attività di geologo presso una società privata.
Poi però il vino gli diede alla testa prima che cominciasse a berne, al punto da condurlo a stravolgere la sua esistenza. Antonio rappresenta la dimostrazione che una semplice passione, se alimentata con serietà e abnegazione, può diventare il proprio pane, il proprio futuro, la propria ragione di vita.

Fuoriprogramma

SI ALZA IL SIPARIO DELL’ ANTEPRIMA “FUORIPROGRAMMA”

PER PRESENTARE LA TREDICESIMA EDIZIONE DI PAESTUM WINE FEST 2024 

IL PIÙ GRANDE SALONE DEL VINO DEL CENTRO E DEL SUD ITALIA 

I PIU’ ACCREDITATI COMUNICATORI DI SETTORE E LE AUTOREVOLI FIRME ITALIANE

NELLE MASTERCLASS SULLO CHAMPAGNE E SUI PAESI DELLA STORIA DEL VINO

 INSIEME ALLE  OLTRE 50 MIGLIORI AZIENDE NAZIONALI E INTERNAZIONALI

E GRAN FINALE D’ECCEZIONE PER GLI AMANTI DEGLI SPIRITS

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Guida Vitae 2023

Un viaggio tra i tesori vitivinicoli più preziosi d’Italia: è Vitae 2024

900 degustatori, 15.000 vini e 2.700 cantine nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier presentata a Milano

Assegnati i 22 prestigiosi Tastevin e illustrate le novità “Progetto green”, “Virtus Loci” e “Passepartout”, nel giorno dell’anniversario del Manifesto della Cucina futurista. Tastevin per la Campania assegnato al VESUVIO LACRYMA CHRISTI BIANCO VIGNA DEL VULCANO VENTENNALE 2002 di Villa Dora, che raggiunge anche il punteggio più alto tra i dodicimila vini recensiti nella decima edizione della Guida VITAE.  Continua a leggere

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