L’enoteca “Il Vino”, con il ristorante “Il Menalino”e l’ Ais di Caserta, presentano:
Espressioni di Albana su pentagramma di formaggi
24 marzo 2023
c/o Mec Paestum Hotel a Capaccio Paestum ore 19
L’ambasciatore dell’Albana di Romagna Luca Matarazzo
racconterà la storia dell’Albana.
Lo farà in un abbinamento con un “pentagramma” di formaggi d’eccellenza dell’Emilia Romagna
degustati da Maria Sarnataro Delegata ONAF di Salerno AIS di Cilento e Vallo di Diano
Coordinatore illustre il presidente AIS Campania Tommaso Luongo.
sabato 11 marzo
Partenza da Napoli, parcheggio Brin alle ore 
7.30 per una parte del gruppo.
fermata a Caserta, uscita del casello autostradale di Caserta Nord alle 8:30 per la seconda parte del gruppo.
Pranzo al sacco in Autogrill.
ore 15.00 Arrivo in zona Montefalco, presso
Azienda Vinicola Paolo Bea, con visita e degustazione.
presso hotel Brunamonti a Bevagna.
20.30 
cena presso il ristorante Floyd a Bevagna.
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
ChampagneMOB
Scuola “itinerante” di degustazione di Champagne
A cura di Tommaso Luongo
Luogo, giorno e orari non si conoscono. Saranno svelati poco prima e solo a chi si sarà iscritto allo Champagne MOB. Lo Champagne MOB è un’azione di degustazione di champagne “al buio” in luoghi diversi e originali ma i posti sono limitati.
Cosa accadrà stavolta? Si raggiungerà una (risto)pescheria e proveremo a riportare lo champagne nel suo habitat naturale, fra molluschi, pesci e crostacei. Un viaggio a ritroso nel tempo fino a 90 milioni di anni fa quando un oceano preistorico ricopriva tutta la regione della Champagne.
Il Comune di Montemarano
in collaborazione con
AIS CAMPANIA Delegazione Avellino e Pro Loco 2.0 Montemarano
P R E S E N T A N O
L’aglianico e il Taurasi in degustazione nella terra del Grande Rosso tra Carnevale e sonorità dell’anima
Sabato 25 febbraio 2023 dalle ore 18:00
Presso Palazzo Castello a Montemarano (AV)
Enoteca “Scagliola” e AIS NAPOLI
p r e s e n t a n o
BAROLO IN 3 D
01 MARZO | h. 20:00
presso Enoteca “Scagliola”, Via S. Pietro a Maiella 15, 80136 (NA)
Mercoledì 1 marzo 2023, l’Enoteca Scagliola e AIS Napoli presentano BAROLO in 3D.
Quattro annate straordinarie dell’azienda Borgogno, una tra le più importanti e storiche realtà del comune che dà il nome alla denominazione.
Ad aprire la degustazione sarà il Timorasso 2017, ultimo nato in famiglia Borgogno, per poi proseguire con la celebre DOCG nelle annate 2012
L’Azienda vinicola La Masserie
in collaborazione con
AIS Campania delegazione Caserta
organizza il primo corso di avvicinamento al vino dell’Agro caleno, pensato per gli appassionati e coloro che desiderano approcciarsi a questo affascinante mondo con un metodo professionale e un approccio semplice e diretto. Insomma, il punto di partenza per comprendere la poesia che sta dentro ad un calice.
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA
Prenotazione obbligatoria e impegnativa
Tramite email info@aiscampania.it indicando nominativo di ogni partecipante e allegando copia bonifico bancario intestato ad Associazione Italiana Sommelier Campania
IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227
Causale: Nominativo + Cannonau
