BCTAU_200BUON COMPLEANNO TAURASI

una

3 giorni di festeggiamenti per il Taurasi, a Taurasi, che quest’anno compie 30 anni

Da sabato 25 marzo a lunedì 27 marzo 2023 nell’omonimo Comune della Provincia di Avellino si dipanerà un racconto lungo trent’anni narrato con mostre, visite guidate alle aziende vitivinicole, incontri, banchi di degustazione con assaggi di prodotti tipici, masterclass e laboratori del gusto Continua a leggere

les vignerons i

 

Les Vignerons ”Itinérants” 
Corso di Viticoltura applicata gratuito: La Potatura presso l’Azienda Masseria Campito di Gricignano di Aversa CE.
È il momento di approfondire il ciclo vegetativo e produttivo della vite, dalla potatura secca a quella verde, dalla fioritura alla maturazione, un percorso che ci porterà alla scoperta delle attività necessarie per la conduzione di un vigneto.
La potatura è una pratica colturale che orienta la produzione, oltre che dare una forma e mantenerla nel tempo, viene svolta sia in inverno che in primavera-estate.  Grazie alla disponibilità delle Aziende Vitivinicole  e guidati dai responsabili della conduzione agronomica, saremo protagonisti e “Vignerons” per un giorno.
Il 26 marzo 2023, presso l’Azienda Masseria Campito il  Dott. Francesco Martusciello ci guiderà alla potatura secca, nel vigneto  avremo un filare dedicato, Vignerons per un giorno,  non mancherà una degustazione finale.

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Primavera_etnea

Blend 75 e AIS NAPOLI

p r e s e n t a n o

A cena con Salvo Foti 

“Primavera etnea” 

 21 MARZO | h20
Terrazza Ramé – Gold Tower Lifestyle Hotel – Napoli

 Martedì 21 marzo 2023, alle ore 20,

presso la Terrazza Ramé,

all’ultimo piano del Gold Tower Lifestyle Hotel

di Via Brecce Sant’Erasmo 185 Napoli, Blend 75,

in collaborazione con AIS Napoli, ospita Salvo Foti.

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Trentodoc

 

Trentodoc in Città Napoli
Trentodoc si presenta a Napoli, presso l’Hotel Eurostars Excelsior, lunedì 17 aprile p.v., dalle 15 alle 21,

con 32 case spumantistiche presenti e 100 etichette in mescita.

L’evento vedrà la presenza di Alessandro Nigro Imperiale e Valentino Tesi, rispettivamente Migliori Sommelier d’Italia dell’Associazione Italiana Sommelier 2022 e 2019. I due sommelier condurranno le degustazioni guidate e saranno inoltre presenti a turno in sala con il pubblico e i produttori, per conoscere gli ospiti e rispondere alle curiosità su Trentodoc.

Alle 19.30 si terrà una degustazione guidata riservata agli associati AIS Campania, con sei etichette Trentodoc della durata di un’ora, condotto da Tommaso Luongo Presidente Associazione Italiana Sommelier Campania e Valentino Tesi, Miglior Sommelier Associazione Italiana Sommelier 2019.

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Terra di Lavoro Wines

#TerraDiLavoroWines
🗓️18 & 19 Marzo
📍Belvedere di San Leucio, Caserta.
➡️La manifestazione per conoscere tutti i vini casertani.
📣 Siete tutti invitati a partecipare gratuitamente alla manifestazione, con ingresso libero per tutto il weekend.
🍷 Durante la manifestazione si terranno due masterclass al giorno, alle ore 15.00 e alle ore 18.00,
a cui si potrà partecipare esclusivamente su prenotazione e pagando un ticket di partecipazione.
Per il programma completo e le prenotazioni:

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IL FIANO D’AVELLINO DI GUIDO MARSELLA

Enoteca “LA GIARRA”
in collaborazione con AIS NAPOLI

presenta:

IL FIANO D’AVELLINO DI GUIDO MARSELLA

Martedì 14 Marzo 2023, ore 20:30

L’azienda vinicola Guido Marsella produce il Fiano di Avellino DOCG

esclusivamente con le uve dei propri Vigneti, ottenendo un vino in purezza al 100% .

Martedì 14 Marzo, dalle ore 20:30, presso l’ enoteca “La Giarra”, un’avvincente degustazione alla cieca

guidata da Gabriele Pollio, delegato Ais Napoli, condurrà i partecipanti alla scoperta delle diverse annate del Fiano, ben sette,

per catturarne tutte le caratteristiche e le peculiarità nella sua evoluzine.

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locandina serata Beritta

CANTINA LA BARBERA
in collaborazione con AIS NAPOLI

presenta:

CENA-DEGUSTAZIONE CON Il PRODUTTORE

Cantina ospite: Az. Agr. Berritta (Dorgali – NU)

Giovedì 9 Marzo 2023, ore 20.30

Cantina La Barbera è lieta di presentare una nuova serata in compagnia dei produttori e in collaborazione con AIS Napoli.
Con i vini della Azienda Agricola Biologica Berritta di Dorgali è di tema il Cannonau. I vini Berritta daranno l’occasione per approfondire la conoscenza di questo grande vitigno mediterraneo raccontando una delle uve più antiche al mondo.
In compagnia di Giuseppe Serra dell’azienda Berritta, si degusteranno i Cannonau nelle diverse declinazioni che caratterizzano l’azienda, dal Rosato fino ad un “Isole dei Nuraghi”, un blend di Cannonau e Syrah, passando per 3 Cannonau in purezza.

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Il Brunello Nel Tempo

L’enoteca “Il Vino”, con il ristorante “Il Menalino”e l’ Ais di Caserta, presentano:

“Il BRUNELLO NEL TEMPO”.
Un seminario sul Brunello di Montalcino, guidato da Mariarosaria Grimaldi, degustatrice ufficiale e relatrice Ais.
In Degustazione il Brunello e la sua curva del tempo:
– Brunello di Montalcino 1994 “Castello Romitorio”.
– Brunello di Montalcino 1996 “Pian delle Vigne”, Antinori.
– Brunello di Montalcino 1997 “Sel. Vendita al Futuro”, Banfi
– Brunello di Montalcino 1997 “Madonna del Piano”, Val di Cava.
Piatto in abbinamento alla fine della degustazione, con Brunello dedicato: Parmigiana di Melanzana e Stracotto di Manzo con patate, con Brunello di Montalcino 2018, Castelgiocondo.

Evento albana

Espressioni di Albana su pentagramma di formaggi
24 marzo 2023

c/o Mec Paestum Hotel a Capaccio Paestum ore 19

L’ambasciatore dell’Albana di Romagna Luca Matarazzo

racconterà la storia dell’Albana.

Lo farà in un abbinamento con un “pentagramma” di formaggi d’eccellenza dell’Emilia Romagna

degustati da Maria Sarnataro Delegata ONAF di Salerno AIS di Cilento e Vallo di Diano
Coordinatore illustre il presidente AIS Campania Tommaso Luongo.

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