50 TOP ITALY 2025: L’ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE, A SAN GIOVANNI IN PERSICETO, È LA MIGLIORE TRATTORIA D’ITALIA
Al secondo posto Abraxas Osteria a Pozzuoli, al terzo posto Trattoria Da Burde a Firenze.
Primo il Lazio con 8 locali, seguito da Campania ed Emilia Romagna con 5
Foto © Alessandra Farinelli
Casa Vittoria
ristorante classico italiano a Napoli
in Piazza Vittoria, 6
In cucina i fratelli Francesco e Fabio Vorraro
Cucina italiana, semplicità e tradizione, Casa Vittoria è il ristorante di cucina classica italiana a Napoli.
Un nuovo indirizzo che vuol essere un ritorno alla cucina di una volta, rassicurante e chiara nei sapori.
Di Marina Alaimo
È il centro storico di Napoli il luogo che Alice Paillard ha scelto per la presentazione in anteprima dell’Extra Brut Millésime Assemblage 2015, e più precisamente il ristorante Aria, stella Michelin partenopea. Il padre Bruno Paillard le ha praticamente passato il testimone, ormai più che certo di lasciare le redini aziendali in ottime mani.
CORSO DI SOMMELIER MIXOLOGIST
Dal 30 ottobre 2024 ore 19,30, 8 lezioni di circa due ore, con valigetta e kit dedicato
Prisco Pizza&Spirits, Via Argano n.1, Boscotrecase NA
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA
#CHAMPAGNEDAY
Da Gran Vintage a Collection Impériale Création No.1, viaggio nel tempo e nell’arte di Moët & Chandon
Renaissance Naples Hotel Mediterraneo
Via Ponte di Tappia n.25
25 Ottobre ore 20
Masterclass
Pellegrino: dal 1880 la Sicilia Occidentale in bicchiere,
un racconto della Sicilia Occidentale e della sua evoluzione
In degustazione:
AIS CAMPANIA
delegazione Penisola Sorrentina e Capri
presenta
CONSEGNA DEI DIPLOMI DA SOMMELIER AIS
Un piccolo grande momento aperto a tutti:
un aperitivo in uno dei luoghi più suggestivi della Penisola Sorrentina, l’esclusivo Yacht Club di Marina di Stabia.
Il 03.10.24 alle h19.30 avverrà la Consegna dei diplomi AIS ed in quell’occasione brinderemo con i vini di Tenuta La Mura, oggi sempre più in crescita e emblema della grande produzione vesuviana e Sorrentina.
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER – Delegazione di Napoli
Peperoncino Forte in collaborazione con Ais Napoli, a partire dal 2 ottobre 2024 alle ore 20:00
presenta
Una serie di “sfide” all’ultimo bicchiere tra tipologie di vini, zone e vitigni.
I degustatori AIS Napoli vi terranno compagnia in serate conviviali che metteranno a confronto vini nazionali e non, vitigni lontani e vicini, zone diverse ma accomunate dall’amore per il vino.
Tre cicli da due incontri. Durante ogni incontro si degusteranno 4 vini.
