Category Archives: Corsi

Corso di aggiornamento per Sommelier

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Corso di aggiornamento per Sommelier 2012 | seconda edizione  

L’Associazione Sommelier Campania organizza un corso di aggiornamento per Sommelier.

L’obiettivo è quello di provare a rispondere ad alcune esigenze della formazione di base, come ad esempio ampliare e perfezionare la comunicazione del vino, approfondire aspetti scientifici, aspetti inerenti la professionalità, fare chiarezza giocando sui “comportamenti critici” del sommelier, ed infine, “sintonizzarsi” meglio riguardo la degustazione professionale.

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aiscampania@work

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aiscampania@work è un nuovo progetto dell’AIS Campania, finalizzato alla creazione e alla realizzazione di percorsi formativi su misura, per operatori del settore.

Lo sviluppo di competenze culturali e professionali sul mondo del vino è una delle esigenze maggiormente richieste dagli operatori che lavorano con questo mondo.Tutti i giorni si trovano, a delegare i propri dipendenti e collaboratori, ma non sempre il risultato raggiunto è soddisfacente. Sviluppare maggiori competenze delle proprie risorse umane, vuol dire creare le condizioni per ottenere un profitto reciproco. Il percorso formativo offre tecniche e strumenti per accrescere la conoscenza del vino per i propri dipendenti e collaboratori in maniera efficace e agevole, progettate su misura, in base alle esigenze dei singoli operatori.

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