Conto alla rovescia per il week-end del 2, 3 e 4 marzo 2012, dedicato a tutti gli appassionati di enogastronomia, turismo rurale, storia e cultura locale.
Lo splendido borgo di Caggiano, situato nell’entroterra della provincia di Salerno, ospiterà la prima edizione della kermesse “La Strada degli antichi vini”. Occasione per poter raccontare un percorso che condurrà i visitatori alla scoperta di antiche realtà e gusti, nonché d’una storia di grande valore.
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I Cru di Enogea a Napoli
Mancano pochi giorni ormai al grande evento che vede la città di Napoli cornice di un viaggio esclusivo. Giovedì 1° Marzo, infatti, partirà un Tour speciale tra i comuni e le vigne delle denominazioni di Barolo e Barbaresco con Alessandro Masnaghetti*, editore e direttore della rivista Enogea** a farci da guida in un entusiasmante percorso di degustazione e di approfondimento, grazie all’aiuto delle cartine di Enogea, esemplare lavoro di mappatura delle vigne e dei territori del vino e ben 29 vini in degustazione.
La prima serata avrà come protagonista il Barolo e i comuni di Novello, Barolo, La Morra e Verduno, con nove etichette in degustazione.
Corso di aggiornamento per Sommelier
Corso di aggiornamento per Sommelier 2012 | seconda edizione
L’Associazione Sommelier Campania organizza un corso di aggiornamento per Sommelier.
L’obiettivo è quello di provare a rispondere ad alcune esigenze della formazione di base, come ad esempio ampliare e perfezionare la comunicazione del vino, approfondire aspetti scientifici, aspetti inerenti la professionalità, fare chiarezza giocando sui “comportamenti critici” del sommelier, ed infine, “sintonizzarsi” meglio riguardo la degustazione professionale.
Domanda di servizio per Vinitaly 2012
Il Salone dei vini più importante al mondo si rinnova con una diversa cadenza settimanale, da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012, per creare sempre maggiori opportunità di business per le imprese e i visitatori specializzati in arrivo da tutto il mondo. Quattro giorni di grandi eventi, rassegne, degustazioni e workshop mirati all’incontro delle cantine espositrici con gli operatori del comparto, assieme ad un ricco programma di convegni per approfondire i temi legati alla domanda ed offerta in Italia, Europa e nel resto del mondo. Tutti i sommelier che desiderano prestare servizio durante la manifestazione,possono scaricare la Domanda Servizio Vinitaly 2012 allegata e rispedirla secondo le modalità indicate.
Miglior Sommelier Campania 2012
L’Associazione Italiana Sommelier Campania indice ilConcorso “MIGLIOR SOMMELIER CAMPANIA 2012″
per il giorno 26 febbraio 2012 presso il Miglio D’Oro Park Hotel di Ercolano. Il concorso è suddiviso nella sezione professionisti (minimo sei partecipanti) e non professionisti (minimo sei partecipanti).Le domande dovranno pervenire entro e non oltre il giorno 11 febbraio 2012 a mezzo fax o email alla segreteria regionale.
Per le modalità di iscrizione e partecipazione scarica qui il regolamento concorso per professionisti.
Per le modalità di iscrizione e partecipazione scarica qui il regolamento concorso per non professionisti.
Sotto il Segno del Vino … a Caserta
Sotto il Segno del Vino …
giovedì 2 febbraio 2012 ore 20:30
Enoteca La Botte – Casagiove
AIS Caserta con Andrea Gori e Giulia Graglia in un “viaggio semiserio tra stelle e vitigni”
Una Vita per la Vite a Napoli
Una Vita per la Vite… Aspiranti Vigneron alla riscossa!
Sei incontri in vigna alla ri-scoperta del bello e del buono con le vigne metropolitane di Napoli
Info e prenotazioni: Tommaso Luongo 3356790897 tommasoluongo@yahoo.it
Pianta un ceppo anche tu… a Napoli
“Pianta un ceppo anche tu…” martedì 10 Gennaio ore 10.30
Scuola dell’Infanzia “Giochi Infiniti” Via Ponti Rossi n.113 Napoli
Cercasi volontari (sommelier e non) per la messa a dimora di un vigneto… Offresi una 
pacca sulla spalla e nulla più, ma vuoi mettere la gioia di partecipare alla nascita di un vigneto nel cuore della città di Napoli? Vigneto che sarà utilizzato, per di più, per il tradizionale rito della vendemmia dalla Scuola dell’Infanzia “Giochi Infiniti” per la gioia dei tantissimi bambini che la frequentano ogni giorno.
A coordinare le operazioni, Gerardo Vernazzaro, enologo di Cantine Astroni, che metterà a disposizione per questo fine benefico oltre al tempo ed alla professionalità anche i ceppi necessari per il concreto impianto del vigneto.
“Nessuno vuole più lavorare la terra” è un vecchio adagio degno dell’esilarante sketch con il quale, una ventina d’anni fa, il Trio Marchesini-Lopez-Solenghi ironizzava sui luoghi comuni più amati dagli italiani…Che ne dite, il prossimo 10 Gennaio ci proviamo almeno una volta a sconfiggere tutti insieme questo luogo comune?
Vi aspettiamo. Astenersi perditempo.
info e prenotazioni: Tommaso Luongo 335.6790897 | Delegato Ais Napoli | www.aisnapoli.it
Associazione Italiana Sommelier Campania per Telethon 2011
Associazione Italiana Sommelier per TELETHON
L’Associazione Sommelier Campania per Telethon, raccolta fondi in favore della ricerca scientifica.
Domenica 18 Dicembre 2011 banco d’assaggio con i 21 vini campani premiati con i cinque grappoli DUEMILAVINI 2012 | Il Libro Guida dei Vini d’Italia.
Grand Hotel Vesuvio, via Partenope n.45, Napoli | Orario dalle 17.00 alle 23.00