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Data
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Argomento
della Lezione
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LUNEDI
08.03.2010
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1 -
LA FIGURA DEL SOMMELIER
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LUNEDI
15.03.2010
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2 -
VITICOLTURA
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LUNEDI
22.03.2010
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3 -
ENOLOGIA: LA PRODUZIONE DEL VINO
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LUNEDI’
29.03.2010
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4
- ENOLOGIA: I COMPONENTI DEL VINO
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MERCOLEDI’
07.04.2010
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5 - TECNICA DELLA
DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO
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LUNEDI’
12.04.2010
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6 – TECNICA
DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME OLFATTIVO
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LUNEDI’
19.04.2010
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7 - TECNICA DELLA
DEGUSTAZIONE: ESAME GUSTO-OLFATTIVO
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LUNEDI’
26.04.2010
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8 – BIRRA E
DISTILLATI DA CEREALI
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LUNEDI’
03.05.09
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9 -
ALTRI DISTILLATI
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LUNEDI’
10.05.2010
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10 -
LEGISLAZIONE E ENOGRAFIA NAZIONALE
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LUNEDI’
17.05.2010
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11 - VINI
SPECIALI E PASSITI 1
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LUNEDI’
24.05.2010
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12 - VINI SPECIALI
E PASSITI 2
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LUNEDI’
07.06.2010
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13 – LE
FUNZIONI DEL SOMMELIER
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SABATO
12.06.2010
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14
- VISITA IN AZIENDA
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LUNEDI’
14.06.2010
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15 -
APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
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