Continua il percorso di approfondimento in vigna, visiteremo l’azienda “Le Vigne di Raito” a Raito (www.levignediraito.com) il giorno 10 settembre 2012, ore 10.00.
Insieme alla proprietaria vigneron Patrizia Malanga ci accompagnerà nel vigneto anche l’enologo Gennaro Reale per una degustazione guidata delle uve, seguirà una verticale del vino di produzione aziendale “Ragis”.
La visita è a titolo gratuito e solo per i soci AIS, è indispensabile la prenotazione, sono solo 20 i posti disponibili.
L’appuntamento in azienda è alle ore 10.
Delegato AIS del Cilento Maria Sarnataro 3389296146 | cilento@aiscampania.it

Champagne Vouette et Sorbée a Villa Cimbrone 29 agosto 2012

L’Associazione Italiana Sommelier Campania organizza per mercoledì 29 agosto 2012 alle ore 19.30, una cena degustazione con tre champagne della maison Vouette et Sorbée, per la maison sarà presente il Sig. Bertrand Gautherot, e con le interpretazioni della cucina mediterranea dello Chef Luigi Tramontano del ristorante di Villa Cimbrone a Ravello.

Continua a leggere

CACCIA AL GIALLO | L’enigma della Coda di Volpe
Tenuta Oppida Aminea | Contrada Eremita | Benevento

Lunedì 10 Settembre 2011 ore 18,00

Il prossimo lunedì 10 settembre torna per il quarto anno consecutivo Caccia al Giallo, l’appuntamento dedicato ai vitigni autoctoni presenti nella Tenuta Oppida Aminea dell’Arcipelago Muratori in collaborazione con AIS Benevento e AIS Napoli. Continua a leggere

AIS SALERNO AIS CILENTO IN COLLABORAZIONE CON LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG

La prima degustazione campana di vini anfora Verticale Quartara 2007-2008-2009 e 2010 e assaggio 2011
Salerno, 11 settembre 2012 | ore 20.00 | Lido Miramare, Via Leucosia,726

Per la prima volta in Campania una esperienza di vini fermentati in anfora affronta la prova del tempo e di una degustazione professionale: il Fiano di Lunarossa viniepassione <http://www.viniepassione.it/> Continua a leggere

Delegazione AIS del Cilento e Vallo di Diano

I lavori di preparazione alla vendemmia

Continuano le visite in azienda, questa volta visiteremo la vigna e la cantina di Alfonso Rotolo, con degustazione, venerdì 27 Luglio alle ore 18.00.
Appuntamento alle 17.45 all’uscita di Prignano Cilento sulla superstrada.

Per partecipare all’incontro, completamente gratuito, è indispensabile prenotare via mail (masarnat@tiscal.it ) o contattare telefonicamente il delegato Maria Sarnataro al 3389296146

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli e Comuni Vesuviani

Alla scoperta del Piennolo in terra vesuviana | Lunedì 23 Luglio ore 18.00
Punto di riunione via Marino Falcone San Sebastiano al Vesuvio (Na) di fronte Stazione dei Carabinieri

Cari Sommelier, il nostro collega e amico Angelo di Giacomo ci invita a visitare i terreni di sua proprietà a San Sebastiano al Vesuvio (Na) per farci assistere alla dimostrazione pratica di come vengono effettuate la raccolta manuale e le successive operazioni legate alla “manifattura del piennolo”. Continua a leggere

NUOVI ORIZZONTI PER IL SOMMELIER AIS
con Mauro CAROSSO Responsabile Servizi ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

sabato 14 luglio 2012 ORE 10.00

Incontro di aggiornamento obbligatorio per tutti i sommelier iscritti al Gruppo di Servizio AIS Campania in regola con la quota associativa 2012

Sede : CROWN PLAZA STABIE SORRENTO COAST – S.S. SORRENTINA 145 – KM 12.400 – 80053 CASTELLAMMARE DI STABIA (NA)

Prenotazione obbligatoria entro il 12 luglio 2012 > tel e Fax 0823345188 oppure email > info@aiscampania.it

Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad