AIS SALERNO AIS CILENTO IN COLLABORAZIONE CON LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG

La prima degustazione campana di vini anfora Verticale Quartara 2007-2008-2009 e 2010 e assaggio 2011
Salerno, 11 settembre 2012 | ore 20.00 | Lido Miramare, Via Leucosia,726

Per la prima volta in Campania una esperienza di vini fermentati in anfora affronta la prova del tempo e di una degustazione professionale: il Fiano di Lunarossa viniepassione <http://www.viniepassione.it/> Continua a leggere

Delegazione AIS del Cilento e Vallo di Diano

I lavori di preparazione alla vendemmia

Continuano le visite in azienda, questa volta visiteremo la vigna e la cantina di Alfonso Rotolo, con degustazione, venerdì 27 Luglio alle ore 18.00.
Appuntamento alle 17.45 all’uscita di Prignano Cilento sulla superstrada.

Per partecipare all’incontro, completamente gratuito, è indispensabile prenotare via mail (masarnat@tiscal.it ) o contattare telefonicamente il delegato Maria Sarnataro al 3389296146

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli e Comuni Vesuviani

Alla scoperta del Piennolo in terra vesuviana | Lunedì 23 Luglio ore 18.00
Punto di riunione via Marino Falcone San Sebastiano al Vesuvio (Na) di fronte Stazione dei Carabinieri

Cari Sommelier, il nostro collega e amico Angelo di Giacomo ci invita a visitare i terreni di sua proprietà a San Sebastiano al Vesuvio (Na) per farci assistere alla dimostrazione pratica di come vengono effettuate la raccolta manuale e le successive operazioni legate alla “manifattura del piennolo”. Continua a leggere

NUOVI ORIZZONTI PER IL SOMMELIER AIS
con Mauro CAROSSO Responsabile Servizi ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

sabato 14 luglio 2012 ORE 10.00

Incontro di aggiornamento obbligatorio per tutti i sommelier iscritti al Gruppo di Servizio AIS Campania in regola con la quota associativa 2012

Sede : CROWN PLAZA STABIE SORRENTO COAST – S.S. SORRENTINA 145 – KM 12.400 – 80053 CASTELLAMMARE DI STABIA (NA)

Prenotazione obbligatoria entro il 12 luglio 2012 > tel e Fax 0823345188 oppure email > info@aiscampania.it

Serata d’Estate in giardino al Ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia con AIS Caserta
giovedì 12 luglio 2012 – ore 21:00
In collaborazione con Samnium Consorzio Tutela Vini Benevento

I sommelier Gino Della Valle e la moglie Marilena del Ristorante Gli Scacchi (“Chiocciola” Guida delle Osterie Slow Food 2012) aprono il loro giardino per festeggiare l’estate che verrà con l’ AIS Caserta.
Cena a lume di candela, nell’antico borgo medioevale, degustando le deliziose preparazioni di Marilena, in abbinamento all’Aglianico del Taburno DOCG Rosato proposto dalle aziende aderenti al SAMNIUM Consorzio di Tutela Vini Benevento. Continua a leggere

Approfondimenti in vigna: cimatura e fase erbacea del grappolo

sabato 30 giugno ore 17.00

Ritornano gli appuntamenti con i soci che prevedono incontri in vigna e cantina fino alla vendemmia. Prossimo incontro azienda BOTTI ad Agropoli.
Appuntamento sabato 30 giugno ore 17.00 all’area di servizio IP (Bar Zanzibar) all’uscita di Agropoli Sud. La partecipazione è gratuita ma è indispensabile la prenotazione al 3389296146 o via mail (masarnat@tiscali.it) Delegazione AIS del Cilento e Vallo di Diano

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Champagne-MOB a Napoli

Scuola “itinerante” di degustazione di Champagne.

per iscriversi: info@aisnapoli.it official page su Facebook

Un ciclo di appuntamenti organizzati con la tecnica del Flash-Mob (in rigorosa versione etilica) per scoprire il mondo dello Champagne: la storia e il metodo produttivo, i terroir e la tecnica di degustazione. Imparando a distinguerne i diversi stili attraverso perlage, profumi e sensazioni gustative. Continua a leggere

Associazione Italiana Sommelier Campania: programma assemblea generale dei soci 2012

venerdì 22 giugno 2012 ore 16.00

Auditorium “Gianni Vergineo” Museo del Sannio, Piazza Santa Sofia, Benevento

ore 16,00 Apertura lavori assemblea

Ordine del giorno:

1. Approvazione bilancio consuntivo al 31/12/2011

2. Approvazione bilancio preventivo 2012

3. Relazione del Presidente AIS Campania

4. Relazione dei Revisori Contabili

Si comunica che: il bilancio al 31/12/2011 redatto dal C.D. è a disposizione dei soci presso la sede dell’Associazione. In nessun caso sono ammesse deleghe

ore 18,00 Benvenuti nel Sannio:

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