matite_coloriMASTER SULLA CAMPANIA DEL VINO (terzo corso di aggiornamento per soci AIS)

Nel 2011 l’AIS Campania ha inaugurato un nuovo ciclo di appuntamenti annuali: i corsi di aggiornamento per sommelier e soci AIS. Siamo convinti che qualsiasi attività necessiti di aggiornamento, ma in modo particolare quelle in cui l’oggetto di studio evolve continuamente. Proprio per questa ultima ragione riteniamo indispensabile organizzare cicli sistematici di formazione così come è necessaria l’adesione da parte di chi vuole poi proporsi come comunicatore del vino per l’AIS.

Questa volta, in particolare, l’attenzione sarà rivolta verso la nostra regione. Focalizzeremo lo “stato delle cose” attraverso il contributo di personaggi del mondo enologico regionale che hanno maggiormente contribuito a solidificare l’immagine del vino campano nel mondo Continua a leggere

21 03 13 Enologi per un giorno IPS TeleseDa un’idea di Francesco Iacono
Tenuta Villa Crespia,Francicorta e Ais Ischia e Procida
presentano

“Enologi per un giorno”:
Come il percorso che conduce dalla vigna al vino porta un Franciacorta a diventare Brut o Dosaggio Zero

Giovedì 21 marzo 2013, ore 16 | IPS Telese Ischia, Via Fondo Bosso 1, Ischia NA

Indispensabile la prenotazione a: Iris Romano Cell: 3926360932 E-mail: iris.romano@libero.it

vinitaly

La Delegazione AIS di Avellino organizza un Viaggio – Studio al Vinitaly – Verona 8-10 aprile 2013

Il Programma:

Lunedì 8 aprile
ore: 8.00 Incontro a p.zza ex-macello (AV)
ore: 8.15 Partenza
ore: 8.30 Fermata a Torrette di Mercogliano uscita AV_OVEST
per altri componenti del viaggio.
ore: 8.40 Partenza per Verona.
Effettueremo due soste (salvo esigenze ) compresa la sosta pranzo.
ore: 19,00 Arrivo e sistemazione in Hotel, cena presso l’Albergo: Hotel Costa Bella – San Zeno di Montagna (Ve)
Serata Libera

Martedì 9 aprile
Colazione in albergo
Ore: 9.00 Partenza per il Vinitaly Continua a leggere

Alessandro-MasnaghettiASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
ENOLABORATORIO® 2013
DIVINOINVIGNA ENOTECA in collaborazione con AIS Napoli
presentano
ENOLABORATORIO® ANNO SESTO SPECIAL EDITION: SAUTERNES
Con l’appuntamento di Giovedì 21 Marzo termina il percorso Bordolese cominciato il 27 Febbraio in compagnia di Alessandro Masnaghetti. Il viaggio nella regione di Bordeaux, infatti, continua con un’intrigante escursione tra i vini dolci di Sauternes, tra i più celebri vini bianchi francesi. Continua a leggere

wine-underground-1024x829ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Wine Underground  Degustazioni nel ventre di Napoli
Visita guidata a Napoli Sotterranea con i fratelli Quaranta
Degustazione underground di Sassicaia 2007
Cena all’Osteria Il Gobbetto con i vini dell’azienda Cantine Federiciane
Giovedi 14 Marzo ore 18.30 c/o Caffè Gambrinus
Posti limitati. Ticket di partecipazione Euro 35  Info e prenotazioni: 349.2876717
Prenotazione obbligatoria e impegnativa Si raccomanda la massima puntualità.

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Ais-Napoli-wine-tourASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
AIS Napoli in Wine Tour
Antica Masseria Venditti in Castelvenere (Bn)
16 Marzo ore 9.30 Appuntamento presso Parcheggio Brin. Rientro ore 15
Posti limitati Ticket di Partecipazione15 Euro
Info e prenotazioni 333.4556524
Prenotazione obbligatoria e impegnativa
Nicola Venditti ci guiderà tra le vigne e in cantina Continua a leggere

Degustazioni di Corte: Cucina, Grappe e Sigaro Toscano al Castello Ducale Castel Campagnano 15 marzo 2013 ore 19:00 – 22:30

sigaro-toscano

Il coinvolgimento dei sensi con sapori, colori e profumi attraverso: la Degustazione guidata di Grappe della Distilleria Berta a cura di Enrico Berta, la Degustazione di quattro assaggi della Cucina d’Autore del Castello a base di distillati e il Laboratorio e Salotto di assaggio del Sigaro Toscano a cura del relatore Club Amici del Toscano Marco Starace.

Evento organizzato in collaborazione con AIS Caserta e in partnership con Berta Distillerie e Club Amici del Toscano. Continua a leggere

PAESTUMPaestum, 15 marzo. La leggenda del Falerno: verticale Camarato 2006-1999

LA DELEGAZIONE AIS CILENTO E VALLO DI DIANO
presenta
Verticale Camarato Falerno del Massico 2006-1999
Venerdì 15 marzo ore 15,30
presso Hotel Mec Paestum Via Tiziano Vecellio, 23 – 84063 – Paestum (SA) Tel. 0828 722444

Interventi, storie e assaggi
Maria Ida e Tani Avallone, Villa Matilde
Nicoletta Gargiulo, presidente Ais Campania
Maria Sarnataro, vicepresidente Ais Campania e delegata Ais Cilento e Vallo di Diano
Riccardo Cotarella, enologo
Luciano Pignataro, giornalista de Il Mattino e Coordinatore Campania Slow Wine

informazioni: masarnat@tiscali.it
In collaborazione con LucianoPignataro WineBlog

conciato-romanoMaestri Assaggiatori Onaf della Delegazione di Napoli ci guideranno alla scoperta del mondo del Conciato attraverso la degustazione dei prodotti di due peculiari realtà dell’Alto Casertano.

 

 

Venerdì 15 Marzo | ore 20.00

presso l’Enopanetteria di Stefano Pagliuca

Costo dell’ evento 25.00 €, per i soci Ais e Onaf ci sarà uno sconto del 10%

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