di Michela Guadagno.

È una mattinata di quelle in cui il sole abbraccia la Penisola Sorrentina e le bollicine illuminano l’effervescenza di una terra, la Franciacorta, grazie allo storico lavoro dell’azienda Ca’ del Bosco. E Nicoletta Gargiulo, presidente Ais Campania, invita a raccontare la Franciacorta ad un parterre nutrito di ospiti presenti in sala, tantissimi professionisti del vino giunti a Sorrento da tutta la regione – ristoratori, enotecari, giornalisti, sommelier – per ascoltare “Storie di Franciacorta. Ca’ del Bosco si racconta” all’Hilton Sorrento Palace il 20 maggio, dalla voce del suo patron Maurizio Zanella e del suo enologo Stefano Capelli. Per poi raccontare con i sensi di millesimo in millesimo la Cuvée Annamaria Clementi. Maurizio Zanella parla della sua terra lombarda definendola artefice di “una grande squadra”, l’attenzione in sala è rivolta alle sue parole, «Prima del vino si parla di territorio» pronuncia, e continua «le aziende presenti sono in competizione sì ma è una grande squadra che mi onoro di presiedere in Consorzio. Noi siamo in Lombardia in quella parte racchiusa fra tre laghi, il lago di Garda, di Como e d’Iseo, fra circa 19.000 ettari di cui 9.000 destinati all’agricoltura e di questi quasi 3.000 ai vigneti».

Continua a leggere→

di Michela Guadagno

La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio istituita dall’Associazione Italiana Sommelier, in tutte le sedi regionali il 18 maggio, in Campania è in memoria di Lucio Mastroberardino, compianto e recentemente scomparso. Siamo al Castello di Taurasi in una giornata nitida, e nei saluti di Antonio Buono, Sindaco di Taurasi, il ricordo «a Lucio che ha speso tanto credendo nella sua “mission“.

Presidente del Consorzio di tutela già nella fase acuta della malattia, credeva nei due prodotti olio e vino, nonostante le difficoltà a fare forza comune, fondamentale nel fare insieme». Oggi per l’Associazione Italiana Sommelier è la giornata dedicata alla cultura del vino, e i componenti dell’Ais si raccolgono per discutere di cultura in senso allargato, con il prestigio dato alla manifestazione dalla Medaglia di rappresentanza del Presidente Giorgio Napolitano. «Le due parole “vino e cultura”» introduce Nicoletta Gargiulo, presidente Ais Campania «sono veicolate spesso separatamente nei temi più diversi, oggi in tutte le regioni si sta discutendo di cultura. Il banner pubblicitario recita “dal 1965 coltiviamo la cultura del vino”, nell’immagine del vignettista Marini si nota il filare di una vigna che diventa pagina di un libro. Continua a leggere→