Associazione Italiana Sommelier Campania

Stabia cibo divino 2021 in collaborazione con AIS Penisola Sorrentina e Capri

Pubblicato 18 novembre 2021

Stabia Cibo Divino 2021

secondo appuntamento

Venerdi, 19 novembre 2021, presso il Gran Caffe Napoli 1850 di Castellammare di Stabia, dalle 20,30 si apriranno di nuovo le porte di una delle kermesse enogastronomiche piu attese della città.

Anche durante la seconda degustazione aperta al pubblico, saranno coinvolti in qualità di partners viticultori, enologi ed operatori nel settore dell’Enogastronomia.

Durante il percorso potranno essere degustate oltre cinquanta etichette tra vini, birra e distillati oltre a specialità gastronomiche artigianali, come olio, pani, frutta secca, latticini locali, salumi locali, pizza, pasta, rosticceria e pasticceria napoletana.

L’ AIS Associazione Italiana Sommelier Delegazione Peniosola Sorrentina e Capri e l‘Ascom Associazione Commercianti di Castellammare di Stabia hanno sposato il progetto con il proprio patrocinio.

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AIS Vesuvio “Les Vignerons” Corso di Viticoltura Applicata Gratuito

Pubblicato 17 novembre 2021

AIS Vesuvio “Les Vignerons” Corso di Viticoltura Applicata Gratuito.

È il momento di approfondire l’intero ciclo vegetativo e produttivo della vite, dalla potatura secca a quella verde, dalla fioritura alla maturazione, un percorso che ci porterà alla scoperta delle attività necessarie per la conduzione di un vigneto.

La potatura è una pratica colturale che orienta la produzione, oltre che dare una forma e mantenerla nel tempo, viene svolta sia in inverno che in primavera-estate. Grazie alla disponibilità delle Aziende Vesuviane Bosco De Medici di Pompei e Cantina del Vesuvio di Trecase e condotti dai responsabili della conduzione agronomica, saremo protagonisti e “Vignerons” per un giorno.

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19 Novembre, Masterclass Omina Romana con Ais Napoli al Renaissance Hotel

Pubblicato 16 novembre 2021

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Masterclass

ÔMINA ROMANA

19 Novembre ore 20

Renaissance Naples Hotel Mediterraneo

Prenotazione obbligatoria e impegnativa.

Per prenotare inviare mail con nominativo a info@aiscampania.it

Info 0823345188 ore ufficio – Tommaso Luongo 3356790897

Masterclass riservata ai soci Ais in regola con la posizione associativa

60 Posti disponibili (nessun ticket di partecipazione)

Ingresso consentito solo con Green Pass

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I Viticoltori di Castellina in Chianti: banchi d’assaggio e seminario tecnico con Armando Castagno. AIS Penisola Sorrentina e Capri

Pubblicato 16 novembre 2021

AIS Campania – delegazione Penisola Sorrentina e Capri

o s p i t a

VITICOLTORI DI CASTELLINA IN CHIANTI

“Associazioni, suggestioni e scoperte”

Banchi d’assaggio con la presenza di 30 produttori e Seminario tecnico con 10 vini in degustazione guidato da Armando Castagno

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13 Novembre, Tre Bicchieri 2022 a Napoli

Pubblicato 12 novembre 2021

Tre Bicchieri 2022, a Napoli

I migliori vini italiani

Sabato 13 novembre al Palacongressi l’evento organizzato

dalla Città del gusto Napoli con i vini premiati Tre Bicchieri dal Gambero Rosso

Sabato 13 novembre, a partire dalle ore 18, presso il Palacongressi Mostra D’Oltremare avrà luogo la decima edizione di Tre Bicchieri a cura della Città del gusto Napoli, il network di divulgazione enogastronomica e grandi eventi del Gambero Rosso. Un evento dedicato ai top wine italiani con l’obiettivo di mettere in contatto i migliori produttori di vino con un pubblico di esperti e amatori del buon bere.

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12 Novembre, I Fantastici Gaja all’Enopanetteria

Pubblicato 26 ottobre 2021

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enopanetteria in collaborazione con Ais Napoli

presenta

I Fantastici GAJA

12 Novembre ore 20. Euro 130

Enopanetteria i Sapori della Tradizione

Corso Europa n.125 Melito (Na)

Info e prenotazioni: 081.6123053

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria e impegnativa

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Il “primo” Minicorso AIS Underground, dal 27 Ottobre al Lapis Museum con Ais Napoli

Pubblicato 21 ottobre 2021

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enoteca Scagliola e Polo della Pietrasanta

In collaborazione con Ais Napoli

presentano

Minicorso AIS Underground

Il Primo Minicorso di Abbinamento Cibo Vino “sottoterra”

Da Mercoledì 27 Ottobre 2021. Sei appuntamenti.

Museo dell’Acqua, Lapis Museum

Basilica della Pietrasanta in Piazzetta Pietrasanta, 17-18 Napoli, inizio di via Tribunali

Euro 225 Info e prenotazioni Enoteca Scagliola

Info 081.459696 3349698115 barscagliola@gmail.com

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STABIA CIBO DIVINO

Pubblicato 18 ottobre 2021

La Castellammare di Stabia del Gusto riparte da Stabia Cibo Divino.

Il primo appuntamento di degustazione aperta al pubblico, si terra’ Venerdi, 22 ottobre dalle ore 20,30, presso il Gran Caffe Napoli, nel cuore della citta’ in cui saranno coinvolti, in qualità di partners, viticoltori, enologi ed operatori nel settore dell ‘Enogastronomia.

Durante il percorso potranno essere degustate quaranta etichette tra vini, birra e distillati oltre a specialità gastronomiche artigianali, come olio, pani, frutta secca ed assaggi tipici della nostra tradizione.

Le aziende di vino presenti rappresentano quasi tutto il territorio nazionale, con un rilevante spazio dedicato alle nuove giovani aziende Campane.

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VITAE CAPRESE con AIS Penisola Sorrentina e Capri

Pubblicato 10 ottobre 2021

AIS CAMPANIA delegazione

PENISOLA SORRENTINA e CAPRI

presenta

“Vitae Caprese” ed.4

Visita all’Azienda Agricola Scala Fenicia

sabato 16 ottobre 2021 alle h12,30

Storia, fascino, mondanità, glamour.

La VITA CAPRESE seduce e rapisce da millenni uomini di mondi vicini e lontani, ben oltre la mitica “Piazzetta”: un’isola unica al mondo, il cui leggendario richiamo arriva fino alla terra ferma, per incantare amanti, naviganti e viticoltori.

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