couleedeserrant

 

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enoteca Scagliola in collaborazione con Ais Napoli

Savennières Coulèe de Serrant in 3D 

2001 2013 2017 2018

Questa piccola denominazione della Loira  è salita agli onori della cronaca enologica mondiale grazie a Nicolas Joly, pioniere della viticoltura biodinamica.  L’Appelation Savennières e il vitigno Chenin sono diventati, in breve tempo, nell’immaginario collettivo degli appassionati del genere un laboratorio a cielo aperto nel quale sperimentare in libertà i principi della filosofia steineriana.

Quattro le annate in degustazione: 2001, 2013, 2017 e 2018 per un viaggio nel tempo in compagnia di un mito che affascina, intriga e divide.

Proveremo ad avvicinarci a questo mondo laicamente, senza pregiudizi o atteggiamenti fideistici…

Degustazioni tecnica a cura di Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli.

Pronti a inforcare gli occhialini in 3D?

10 Marzo ore 20.30

Enoteca Wine Bar Scagliola via San Pietro a Majella n.15

Info e prenotazioni: 081.459696 / 334.9698115 Posti limitati. Euro 75 Soci Ais 65

tdv

 

Il 29 febbraio 2020 l’Associazione Italiana Sommelier,

CANTINE APICELLA e CANTINE TAGLIAFIERRO

presentano:

LA TERRA DEI…VINI! 

Tra le meravigliose valli dei Monti Lattari, piccoli borghi incastonati nello scenario marino della Costa Amalfitana, il silenzio dei verdi e fitti boschi, il suono dei ruscelli, vigneti terrazzati centenari: vini di carattere, profondamente legati al “terroir”, alle tradizioni

L’EnoGiro n.24 appuntamento alle ore 08,30 presso il parcheggio Brin di Napoli, trasferimento in pullman gran turismo, rientro alle ore 18,00 circa, il ticket di partecipazione è di €35,00, degustazione di vini e pranzo in cantina;

info e prenotazioni Ernesto Lamatta tel.3287033333 mail: ernesto@lamatta.net. La prenotazione è obbligatoria ed impegnativa. #associazioneitalianasommelier#aiscomunivesuviani#sommeliercomunivesuviani#aiscampania

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acenaconilvesuvio

Sabato 22 Febbraio 2020 ore 20,30
La Locanda da Peppe di Ottaviano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani e Tenuta Le Lune del Vesuvio di Terzigno
presenta:
A CENA CON IL VESUVIO NEL CUORE
Una serata tutta da degustare raccontando i prodotti del nostro territorio in rapporto con l’unica e sola eccellenza di sempre, il Vesuvio.

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grandivitigniminori2

Venerdì 21 febbraio alle 20,20,
Villa Signorini di Ercolano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani
presenta #grandivitigniminori:  
“Volcanic Wines of Hungary”
Alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni e Areali diversi che hanno rischiato di perdersi nel tempo, nonostante le loro grandi peculiarità. Varietà difficili da coltivare o sensibili a qualche patologia o non rispondenti ai canoni produttivi delle epoche passate.

Attraverso studi, sperimentazioni, selezioni attente ed accurate tecniche di vinificazione stiamo assistendo ad un recupero sempre più convinto, individuandone e preservandone biotipi e cloni, facendone emergere peculiarità e potenzialità.

Seminario e degustazione a cura di Kis Tamas, Luciana Bencivenga, Emanuela Feola ed Ernesto Lamatta. Una straordinaria selezione di etichette fornite dalle aziende maggiormente rappresentative e provenienti da diverse regioni:

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ilprincipe_sardegna
Martedì 11 febbraio ore 21:00
torna “Vini e buoi dei Paesi tuoi”
Una serata dedicata alla splendida Sardegna,
in collaborazione con Sommelier Comuni Vesuviani, con un menù ideato dal nostro chef Gian Marco Carli,
in questa serata degusteremo i vini delle Cantine
Cantina Giuseppe Sedilesu Cantine Sardus Pater Sant’Antioco Cantina Mesa Quartomoro di Sardegna – Piero Cella e Luciana Baso
Seminario e degustazione a cura di Ernesto Lamatta delegato AIS Comuni Vesuviani 

Locandina corso birra avellino

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Avellino

Corso di Primo Livello Sommelier della Birra

SOMMELIER DELLA BIRRA in 8 lezioni con AIS Avellino

Da Mercoledì 11 Marzo 2020 ore 20.30

presso il

Birrificio Irpino – Via Matilde Serao – Mercogliano – Av

Euro 250 per i soci Ais. Euro 300 per i non soci.

Info: 348 323 2433 (Annito Abate)

Email: avellino@aiscampania.it

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itremoschettieri

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enopanetteria in collaborazione con Ais Napoli

presenta

I Tre Moschettieri dello Champagne

7 Febbraio ore 20.30 Euro 45

Enopanetteria i Sapori della Tradizione

Corso Europa n.125 Melito (Na)

Info e prenotazioni: 081.6123053

Prenotazione obbligatoria e impegnativa

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