Wine&Cheese – Viaggio alla scoperta dei territori d’Italia
Tommaso Luongo è Delegato AIS Napoli, referente per la Campania per la guida AIS Vitae e giudice internazionale al Concours Mondial de Bruxelles.
Maria Sarnataro, riferimento della cultura casearia del nostro paese, vicepresidente ONAF con esperienza trentennale sui formaggi.
Con loro trascorreremo una serata magica in cui si incroceranno vie e percorsi, gusti ed emozioni.
Una grande occasione di approfondimento didattico, una prestigiosa degustazione in cui sarà possibile interagire e confrontarsi su un territorio particolarmente interessante.
#webVinando 10 marzo ore 19,30 AIS Comuni Vesuviani ️
Venerdì 26 febbraio ore 19:00 l’Ais Caserta ospiterà la Cantina Haras de Pirque in un webinar dedicato alla scoperta del Cile.
Scopriremo i vini e le zone produttive del Cile, parleremo del progetto Antinori di cui fa parte la tenuta di Haras de Pirque, ma soprattutto avremo modo di vedere in tempo reale i filari dei vigneti di della valle del Maipo e passeremo, almeno virtualmente, dal nostro freddo al loro caldo, perchè in questo momento dell’anno dall’altra parte dell’equatore mancano ormai pochi giorni alla vendemmia.
Wine&Cheese – Viaggio alla scoperta dei territori d’Italia
Maria Sarnataro, riferimento della cultura casearia del nostro paese, vicepresidente ONAF con esperienza trentennale
sui formaggi.
Nicoletta Gargiulo già Miglior Sommelier d’Italia con AIS Italia nel 2007 è Presidente di AIS Campania dal 2010.
Con loro trascorreremo una serata magica in cui si incroceranno vie e percorsi, gusti ed emozioni.
Una grande occasione di approfondimento didattico, una prestigiosa degustazione in cui sarà possibile interagire e
confrontarsi su uno dei territori più affascinanti del mondo.
Wine&Cheese – Viaggio alla scoperta dei territori d’Italia
Wine&Cheese è un ciclo di masterclass volte ad approfondire la conoscenza del vino e del formaggio, i due elementi che meglio descrivono il legame delle comunità rurali alle caratteristiche pedoclimatiche e ambientali di un dato territorio. Attraverso la guida di relatori esperti, verranno di volta in volta esaminate zone scelte tra le più rappresentative del paese; luoghi ricchi di fascino dove maggiormente si intrecciano l’attività e la tradizione enologica con quella casearia, con particolare riferimento proprio al loro abbinamento.
Associazione Italiana Sommelier
Presenta
Sommelier della Birra edizione 2021 on-line ore 20
Le iscrizioni si chiuderanno il 7 febbraio alle ore 20
Venerdì 15 Gennaio ore 18:30 l’Ais Caserta ospiterà Luca De marchi in un webinar dedicato all’ alto Piemonte.
Luca è un produttore e fortissimo promotore di una terra che tutti affascina, dominata dal vitigno padre: il Nebbiolo.
L’ alto Piemonte con le denominazioni più conosciute come Ghemme, Gattinara, Bramaterra, Lessona, Boca e Fara, è un’ area geografica ampia e antica, che va dal lago Maggiore al Monte Rosa, e dove da tempo immemore il vino è stato ed è cultura, prodotto di nicchia da tenere sempre in cantina, il “cruccio” di tutti noi appassionati di vino.
Ogni Sommelier dovrebbe accarezzare quelle colline!
