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 Birra in B…Rocca

Tutto è ormai pronto per la seconda edizione di “Birra in B…Rocca”, l’evento spumeggiante che celebra la “bionda” più amata dagli italiani. Appuntamento al Castello Arechi nel fine settimana dal 26 al 28 Maggio: fianco a fianco, il top della produzione brassicola campana e lo street food gourmet più caratteristico. Ogni sera un’esibizione musicale dal vivo, ballando su melodie mediterranee (Via Toledo), dance revival (Disco Inferno) e pop italiano (Cor a Cor). Nel pomeriggio di Venerdì e Sabato, invece, spazio alla conoscenza con il corso “Dal Luppolo alla Brocca”, affidato alla sapiente conduzione del duo Guerrazzi-Del Forno, in rappresentanza di AIS e UnionBirrai: un’ora e trenta all’insegna di aneddoti, falsi miti, tradizioni, dinamiche produttive e tecniche di assaggio. Domenica, il testimone passa agli autori del libro “Facce da birra” (Pellecchia-Petitti-Prisco), chiamati a raccontare le storie e i volti dei Mastri Birrai che con tenacia portano avanti la loro passione. Continua a leggere

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CORSO DI PERFEZIONAMENTO UNIVERSITARIO IN WINE BUSINESS

(CORSO DI AGGIORNAMENTO CULTURALE IN WINE BUSINESS)

Scadenza iscrizioni: 31.05.2017 – Inizio lezioni: 09.06.2017

winebusiness@unisa.it – www.winebusiness.unisa.it – www.facebook.com/winebusiness

All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo delle precedenti cinque edizioni, sta per partire la Sesta Edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in “Wine Business” (in collaborazione tra il Dipartimento di Farmacia e il Dipartimento di Scienze Aziendali – Management & Innovation Systems), che si propone di formare figure professionali esperte in economia, amministrazione, management, marketing e comunicazione delle iniziative imprenditoriali nel comparto vitivinicolo. Continua a leggere

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Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Caserta

AUSTRIA: LA RISCOPERTA DI UN GRANDE TERROIR

Un viaggio alla riscoperta di territori e viticoltori che negli ultimi 3 decenni hanno ricercato con tenacia una crescita qualitativa senza precedenti.

Con noi Andrea Forestiero da anni impegnato nella selezione e ricerca dei vini austriaci.

7 vini provenienti dalle zone più interessanti per terroir e tradizione produttiva: Kremstal, Kamptal e Burgenland Continua a leggere

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA
VITIGNO ITALIA, XIII edizione, Castel dell’Ovo Napoli 
21/22/23 Maggio
Ritorna a Napoli il Salone dei Vini con degustazioni, focus e seminari tutti dedicati all’arte della produzione vinicola.
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Torna a Napoli l’evento più atteso per tutti gli amanti del vino. La XIII edizione del Salone dei Vini e dei territori vitivinicoli italiani si terrà il 21-22 e 23 maggio in una delle location più ambite di Napoli: Castel dell’Ovo. 250 aziende e 1000 etichette per un evento unico, che la scorsa edizione ha registrato quasi 10.000 visitatori. Un percorso attraverso i mille sapori del vino, attraverso quelli che sono le migliori aziende vinicole d’Italia. La novità di questa edizione è il Napoli Wine Challenge, un concorso aperto a tutte le aziende che aderiscono alla manifestazione.
L’evento si terrà dal 21 al 23 maggio 2017, con i seguenti orari:
Domenica dalle 15:00 alle 22:00 / Lunedì dalle 15:00 alle 22:00 / Martedì dalle 15:00 alle 21:00 Continua a leggere

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BaccalàRe
Napoli, Lungomare Caracciolo
18-21 maggio
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ore 12.00-24.00
L’evento per chi ama e chi amerà il Baccalà
Dal 18 al 21 maggio, il lungomare Caracciolo di Napoli accoglierà “BaccalàRe Street Event”: il primo festival dedicato al baccalà.Quattro giorni durante i quali sarà possibile degustare una delle pietanze più amate dagli napoletani, ma anche scoprirne tutti i valori nutrizionali.Sono, inoltre previsti seminari sulle origini, conservazione e preparazione del baccalà, con la partecipazione di chef stellati, il tutto condito con intrattenimento e musica live.

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Il Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia presenta “CIAK IRPINIA”

Si alza il sipario su “Ciak Irpinia, buona la prima”, la prima edizione dell’evento organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini Irpini in programma il prossimo 24 maggio nel Castello Marchionale di Taurasi.

Oltre quaranta gli operatori che hanno già dato formale adesione. Selezionata la presenza della stampa di settore nazionale e internazionale che sarà coinvolta in laboratori tecnici e di degustazione dei più prestigiosi vini irpini. Continua a leggere

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Venerdì 9 giugno 2017 dalle ore 19,30, i Sommelier dell’AIS Comuni Vesuviani vi accoglieranno a VULCANICAIS, manifestazione dedicata alle Eccellenze Vesuviane, che avrà luogo nella suggestiva Villa Signorini di Ercolano.

Banchi di assaggio con più di 100 etichette di vini, cooking shows a cura di Grandi Chef ed Illustri Maestri Pizzaioli, finger tastes, percorsi sensoriali guidati, birre, olio, mieli, dolci ed altre delizie tipiche “Only Made in Vesuvio” accompagnati dal fumo lento del Club amici del TOSCANO ® e dalle note del Maestro Fabrizio Mocata. Continua a leggere

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#molosanvincenzo
Maggio Napoletano 2017
Molo San Vincenzo
19 maggio 2017
Continua il viaggio dei “Friends of Molo San Vincenzo”, iniziato nel 2015, che puntano a riportare il molo più antico di Napoli nel corpo vivo della città, sia nella sua funzione portuale sia come spazio pubblico aperto alla comunità urbana.
L’idea di fare del molo un bene comune per la città ha visto insieme architetti e psicologi al lavoro con workshop di progettazione collaborativa, visite guidate, concorsi fotografici, per ricreare un legame con il waterfront e la comunità napoletana.
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