OttobreMagnumDay

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Magnum Day  ”QUATER” all’Enoteca Scagliola

24 Ottobre ore 20.30 Euro 60

Enoteca Scagliola via San Pietro a Majella n.15

Info e prenotazioni: 081.459696 / 334.9698115 Posti limitati.

Cinque champagne per una serata dedicata al formato Magnum: 1,5 litri per la bottiglia che offre il miglior rapporto tra contenuto e contenitore grazie alla perfetta proporzione tra il volume del liquido e la superficie esposta all’azione dell’ossigeno. Continua a leggere

Storie di Vigne Vesuviane1

Storie di Vigne Vesuviane
24 Ottobre 2022-Sorrentino Vite Vulcaniche
Storie millenarie raccontano il Vesuvio, eruzione dopo eruzione il vulcano ha scritto le trame della nostra terra, stratificando il suolo che regala nozioni ed emozioni nei calici.

L’azienda Sorrentino Vite Vulcaniche, da sempre attiva nella ricerca e nell’attenzione ai singoli appezzamenti che compongono la tenuta di 40 ettari, presenta un’interessantissima scoperta: l’eruzione più famosa del Vesuvio, 79 D.c. ha forgiato versanti di vigna dove viene prodotto uno dei prodotti più celebri dell’azienda:
Frupa piedirosso in purezza

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TrentoDOCMontagnaBollicine

L’Enoteca La Botte in collaborazione con AIS Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Caserta presenta

 TRENTO DOC

Una montagna di bollicine

Tempo e lavoro, tradizione e territorio in un’esperienza sensoriale alla scoperta di un marchio territoriale sinonimo di produzione spumantistica metodo classico di qualità.

L’interpretazione di sfumature, contraddizioni e complessità delle antiche terre del “Tridentum” è affidata a Valentino Tesi, miglior Sommelier d’Italia 2019,

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Borgogna

AIS CAMPANIA – Delegazione Penisola Sorrentina e Capri
p r e s e n t a
BORGOGNA
“Il mito delle vigne in MONOPOLE”
con Armando Castagno
19 NOVEMBRE 2022 | h11
Hilton Sorrento Palace

Preparatevi ad una esperienza oltre l’immaginario.
Sabato 19 novembre 2022 a Sorrento andrà in scena una degustazione senza precedenti per la delegazione AIS Penisola Sorrentina e Capri: la BORGOGNA.

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Fattoria del Campiglione

 

Un nuovo format, un nuovo approccio alla degustazione, un nuovo modo di ri-conoscere i propri gusti.

Mercoledì 19 ottobre, la Fattoria del Campiglione metterà in tavola alcuni dei suoi piatti più riusciti con 8 abbinamenti assolutamente top secret.
Ospite della serata Stefano Berzi, Miglior Sommelier d’Italia 2022 che, con il delegato di Ais Napoli Gabriele Pollio, proveranno a rivoluzionare il palato dei commensali.
Una “sfida” tra tradizione e “innovazione”, tra ricercati champagne e birre insolite, che segneranno il confine tra gusti classici e moderni dove, alla fine, sarete VOI a decidere.

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Umbria Sandro Camilli

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

L’Umbria secondo me

Venerdì 14 ottobre con inizio ore 19:30

Hotel Cetus, Cetara (SA)

Euro 35. Info  Nevio Toti 3394875512

Sandro Camilli per la prima volta in Campania in veste di Presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, per presentarci la sua regione d’appartenenza attraverso
la degustazione di sei fantastiche etichette, rappresentative dell’intero territorio umbro.
Con la presenza di Tommaso Luongo, Presidente Ais Campania e Nevio Toti, Delegato Ais Salerno.

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incontridivini

A ottobre il Circolo dei Forestieri a Sorrento ospiterà la tredicesima edizione di “Incontri di Vini e di Sapori campani”,

organizzata dall’Associazione Cryteria Project.
Il mese scelto è quello della vendemmia, mentre la sede che accoglierà le aziende in mostra e le attività in programma è simbolo dello spirito internazionale della Città di Sorrento.
Dal 13 al 16 ottobre 2022, a cominciare dalle ore 19.00,
si svolgeranno percorsi di gusto e masterclass tematiche, come quella dedicata al vino Mosaico per Procida, blend celebrativo della Capitale Italiana della Cultura 2022,
che si svolgerà la domenica e sarà condotta da Emanuele Izzo, Delegato AIS Penisola Sorrentina e Capri.

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ilverro

 

Venerdì 14 ottobre il Casale di Riardo  con l’azienda vitivinicola il Verro, la proloco di Riardo, l’istituto Alberghiero Marconi e l’Ais Caserta
ha organizzato una degustazione guidata dei vini della produzione della Cantina il Verro e uno

show cooking  dello Chef Bernardo Laudato.

Interverranno:
La giornalista Antonella Amodio
Il Produttore Cesare Avenia
L’enologo Vincenzo Mercurio
Il Professore Giancarlo Moschetti
La degustatrice Ufficiale Maria Rosaria Grimaldi
Il Dott. Sergio Munno
Lo Chef Bernardo Laudato Continua a leggere

casasetaro

La Festa della Vendemmia sul Vesuvio, tre giorni per festeggiare con la pizza e
il vino che verrà a Casa Setaro

Si inizia venerdì 7 e sabato 8 ottobre con “Aspettando la Vendemmia” (ore 19) e
si prosegue domenica 9 ottobre (ore 10) con una intera giornata da veri vignaioli (colazione inclusa) con AIS Vesuvio
Un’esclusiva vendemmia con un programma che prevede anche un momento tecnico
con una Verticale Decennale di Pietrafumante Metodo Classico condotta dal giornalista Luciano Pignataro.

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