ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA
Augura a tutti i Soci una Buona Pasqua
L’appuntamento per la quinta edizione di #VULCANICAIS2019 è per il 7 giugno 2019 a Villa Signorini, Ercolano.
Tu ci sarai?
L’elenco dei produttori presenti a #VulcanicAIS 2019 è in fase di definizione, ma possiamo già dirti che come per ogni nuova edizione, la proposta di eccellenze vesuviane sarà ancora più ricca.
Nel 2018 ci eravamo lasciati così:
879 presenze, 20 Sommelier, 26 Aziende Vitivinicole con 78 etichette diverse, 3 Birrifici con 8 etichette diverse, 2 Oleifici, 3 Distillerie, 8 Chef, 3 Maestri Pizzaioli, 1 Hamburgheria, 2 Agricoltori, 2 Panifici, 2 Pastifici, 4 Pasticcerie, 1 Apicoltore, 1 caffetteria, 40 elementi personale di servizio, il tutto “MADE IN VESUVIO”. Accompagnati dal fumo lento del Club Amici del Sigaro Toscano e dal pianoforte Mitilini con le note del Maestro Fabrizio Mocata.
E quest’anno?
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Festival Franciacorta a Napoli
Palazzo Petrucci, via Posillipo 16 C
13 Maggio. Dalle 16 alle 21.30
MODALITÀ D’INGRESSO BANCO D’ASSAGGIO
16:00 • 18:30 INGRESSO RISERVATO A STAMPA E OPERATORI Accredito online operatori: http://franciacorta.eventbrite.it
È consentito un solo ingresso gratuito per singola attività commerciale
Cilento di Gusto
Art of Mixology
Cultura Enogastronomica di un territorio
29-30 Aprile 2019 dalle ore 11.00
Spazi espositivi, workshop,
laboratori dedicati alla pizza,
showcooking, wine mixology competition,
Masterclass, saranno la caratterizzazione
di Cilento di Gusto
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Corso Sommelier della Birra n.10
SOMMELIER DELLA BIRRA in 8 lezioni con l’AIS Napoli
Dal 7 Maggio da Babette – Via Caravaglios, 27 – Napoli
Euro 250 per i soci Ais. Euro 300 per i non soci.
Info:3356790897 tommasoluongo@yahoo.it
Riparte l’attesissimo PRIMO LIVELLO che sarà strutturato in 8 incontri più la visita in azienda.
“Sommelier della birra” è il nuovo percorso didattico proposto dalla delegazione napoletana dell’Associazione Italiana Sommelier: otto lezioni per imparare a degustare, abbinare e servire la birra. E’ prevista anche una “scuola” di spillatura con prova individuale.
Si comunica ai Neo-Sommelier diplomati nel 2019, soci AIS 2019
che sono aperte le iscrizioni al Gruppo Servizi Regionale (GSR) AIS Campania per l’anno 2019
le domande dovranno essere inviate entro il 15 Maggio 2019.
La quota di iscrizione GSR è di euro 20,00. Modalità di pagamento , bonifico bancario:
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA
IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227
BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO
CAUSALE: ISCRIZIONE GSR AIS CAMPANIA 2018.
Pane & Caffè e Univerest
in collaborazione con AIS Avellino
presentano
Aglianico “Docg”, dal Vulture a Taurasi passando per il Taburno
Giovedì 18 apre ore 21:00
presso il Campus multimediale Univerest
via Gradifossi-Capuozzo, Mirabella Eclano (Av)
15 aprile 2019 ore 20,30
Il Principe Pompei
FoooBeverage&Cigar
Ticket €35 prenotazzioni
tel 0818505566 whatsapp 3476348787
Il fumo lento dal Principe, serata didattica e di degustazione, lunedì 15 aprile ore 20:30,
in collaborazione con
Associazione Italiana Sommelier Campania.
Degustazione a cura di Ernesto Lamatta e Gianluca Sinisi
Ristorante Il Principe Pompei Via Colle San Bartolomeo n.4
Sabato 13 aprile torna puntuale l’appuntamento con Opera Wine Lab, il laboratorio multisensoriale ideato dal Teatro San Carlo in collaborazione con WineandThecity Napoli.
A partire dalle ore 18 i partecipanti potranno cimentarsi nel laboratorio di Corpo Poetico e, successivamente, in un winetasting guidati da un sommelier dell’AIS Napoli.
In degustazione i vini dell’Azienda cilentana San Salvatore 1988: lo spumante brut rosé Gioì e l’aglianico rosato igp Vetere Paestum in abbinamento alle golose creazioni a base di fichi e cioccolata dell’opificio Santomiele di Prignano Cilento.
