grandivitigniminori2

Venerdì 21 febbraio alle 20,20,
Villa Signorini di Ercolano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani
presenta #grandivitigniminori:  
“Volcanic Wines of Hungary”
Alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni e Areali diversi che hanno rischiato di perdersi nel tempo, nonostante le loro grandi peculiarità. Varietà difficili da coltivare o sensibili a qualche patologia o non rispondenti ai canoni produttivi delle epoche passate.

Attraverso studi, sperimentazioni, selezioni attente ed accurate tecniche di vinificazione stiamo assistendo ad un recupero sempre più convinto, individuandone e preservandone biotipi e cloni, facendone emergere peculiarità e potenzialità.

Seminario e degustazione a cura di Kis Tamas, Luciana Bencivenga, Emanuela Feola ed Ernesto Lamatta. Una straordinaria selezione di etichette fornite dalle aziende maggiormente rappresentative e provenienti da diverse regioni:

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ilprincipe_sardegna
Martedì 11 febbraio ore 21:00
torna “Vini e buoi dei Paesi tuoi”
Una serata dedicata alla splendida Sardegna,
in collaborazione con Sommelier Comuni Vesuviani, con un menù ideato dal nostro chef Gian Marco Carli,
in questa serata degusteremo i vini delle Cantine
Cantina Giuseppe Sedilesu Cantine Sardus Pater Sant’Antioco Cantina Mesa Quartomoro di Sardegna – Piero Cella e Luciana Baso
Seminario e degustazione a cura di Ernesto Lamatta delegato AIS Comuni Vesuviani 

Locandina corso birra avellino

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Avellino

Corso di Primo Livello Sommelier della Birra

SOMMELIER DELLA BIRRA in 8 lezioni con AIS Avellino

Da Mercoledì 11 Marzo 2020 ore 20.30

presso il

Birrificio Irpino – Via Matilde Serao – Mercogliano – Av

Euro 250 per i soci Ais. Euro 300 per i non soci.

Info: 348 323 2433 (Annito Abate)

Email: avellino@aiscampania.it

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itremoschettieri

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Enopanetteria in collaborazione con Ais Napoli

presenta

I Tre Moschettieri dello Champagne

7 Febbraio ore 20.30 Euro 45

Enopanetteria i Sapori della Tradizione

Corso Europa n.125 Melito (Na)

Info e prenotazioni: 081.6123053

Prenotazione obbligatoria e impegnativa

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salottodibacco

Un prosecchino per iniziare?

No, grazie. Strafalcioni, gaffe, luoghi comuni da evitare:

il mondo del vino è una cosa seria, ma noi ve lo vogliamo raccontare in modo facile ed informale, comodamente seduti in salotto.

Metti una serata tra amici, una bella casa, qualcosina da mettere sotto i denti, un sommelier che disserta di vino e tre vini da degustare.

Lo abbiamo chiamato “Un salotto per Bacco” ed è il nuovo progetto di Wine&Thecity che parte il 6 febbraio

e continua fino a fine marzo: quattro appuntamenti per un avvicinamento al vino che vuol essere ludico e didattico al tempo stesso.

Racconti etilici semiseri tra aneddoti, cliché da sfatare, errori grossolani da evitare e un pizzico di sana ironia.

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behin

Behind the wine

Alla scoperta dei vini d’Italia
a cura di :
Pietro Iadicicco – Delegato AIS Caserta
Emilia Tartaglione – Enologa
con la partecipazione di
Lucia Ferrara – Cantina Sclavia
Giovedì 30 Gennaio alle ore 20.00 presso l’associazione culturale Club Etnie in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Caserta, ritorna la rassegna “Behind the wine- alla scoperta dei vini d’Italia, una serie di incontri volti alla conoscenza del mondo vitivinicolo campano attraverso l’esperienza di diverse realtà produttive del territorio.

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ScuolaConcorsi

Parte la scuola concorsi 2020 targata Ais Campania!

Sei campioni italiani offrono la loro competenza ed esperienza per tutti i sommelier che intendono prepararsi ai concorsi Ais, o che vogliano ampliare le proprie conoscenze.
Il tutto in preparazione del Concorso Miglior Sommelier della Campania che terremo in Maggio!

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