Agricoltori Artigiani Artisti La Renaissance des Appellations
con Nicolas Joly | Clos de La Coulée de Serrant, Savennières (Loira) e con Stefano Bellotti | Cascina degli Ulivi

Martedì 5 giugno 2012 ore 19:30 | Enoteca La Botte – Casagiove(CE)

Dibattito sull’agricoltura biodinamica con Degustazione Triple A Continua a leggere

A TUTTI I SOCI DELL’ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA  LORO SEDI

La S.V. nella sua qualità di socio dell’ ASSOCIAZIONE Sommeliers Campania è invitata a partecipare all’ Assemblea generale dei Soci che si terrà presso l’Auditorium “Gianni Vergineo” Museo del Sannio, Piazza Santa Sofia, 82100 Benevento , in prima convocazione alle ore 6,30 del giorno 21/06/2012 e alle ore 16,00 del giorno 22/06/2011 in seconda convocazione, per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:

1. Approvazione bilancio consuntivo al 31/12/2011

2. Approvazione bilancio preventivo 2012

3. Relazione del Presidente AIS Campania

4. Relazione dei Revisori Contabili

Si comunica che: il bilancio al 31/12/2011 redatto dal C.D. è a disposizione dei soci presso la sede dell’Associazione. In nessun caso sono ammesse deleghe

F/to Nicoletta Gargiulo | PRESIDENTE AIS CAMPANIA

Un territorio, tre produttori, la storia, il vino. Vadiaperti – Pietracupa – Villa Diamante

Individuare una zona vinicola che con le sue condizioni pedoclimatiche, marchi fortemente il corredo organolettico di un vino, non è molto semplice. Un gruppo di appassionati da oltre dieci anni ci sta provando. Noi siamo convinti che una delle zone più omogenee che riguarda il Fiano di Avellino sia a collina di Montefredane. Insieme a voi vorremmo condividere alcune impressioni gusto-olfattive, che potrebbero essere la continuazione di un percorso che porti alla definizione di una sottozona del Fiano di Avellino D.O.C.G

Domenica 20 Maggio 2012 | Programma:

ORE 10.00 Ritrovo in piazza
ORE 10.30 Visita al centro storico e castello.
ORE 11.30 FOCUS sul Fiano di Montefredane.
ORE 13.00 Merenda nei filari di C.da Aipierti.

Evento curato da A.I.S. Avellino e A.I.S. Benevento. In collaboazione con il Comune e la Pro-Loco di Montefredane.

Per info e prenotazioni: AIS Avellino 340 0018311 | AIS Benevento 3383235047. La data dell’evento sarà spostata in caso di condizioni meteo avverse. In allegato domanda di partecipazione

I Laboratori organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Campania a Castel dell’Ovo Napoli in occasione della rassegna VitignoItalia 2012

Lunedì 21 Maggio 2012 per i Soci Ais in regola con la posizione associativa ticket d’ingresso 10 euro con in omaggio calice da degustazione

H.15.30 Le vigne di Napoli. Tavola rotonda con degustazione.

H.17.30 La terra e il vino. Alla scoperta delle terre d’Italia nel bicchiere.

H.19.30 Bufala e Rosè. I Rosati della Campania incontrano la Mozzarella di Bufala Campana Dop. Matrimonio d’Amore e di Convenienza.

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Primitivo 3×3: Falerno, Gioia del Colle, Manduria a Caserta con Luciano Pignataro – 24 maggio 2012

Metodo Classico: il taglio della cuvée e l’assemblaggio dei vini base a Benevento con Francesco Iacono – 24 maggio 2012

7×7 Il Fiano e l’effetto Terroir Sette zone per sette produttori a Napoli con Vincenzo Mercurio – 30 maggio 2012

Agricoltori Artigiani Artisti La Renaissance des Appellations Triple A a Caserta con Nicolas Joly – 5 giugno 2012

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Gruppo di Servizio Regionale: Calendario incontri. Tutti i sommelier che intendono partecipare ai servizi di sommelier sono inviati a iscriversi agli incontri formativi GSR 2012 organizzati per ogni singola delegazione di appartenenza. Le date degli incontri per singola delegazione: Continua a leggere

Paestum, 7-9 maggio: i grandi vini del Sud alle Strade della Mozzarella

Dal 7 al 9 maggio alle Trabe a Capaccio (Sa) ritorna Le Strade della Mozzarella, la rassegna ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere capace di coniugare l’oro bianco di Paestum con i tesori enogastronomici della Campania e i grandi vini del Mezzogiorno.

In programma tanti gli appuntamenti di eccellenza rivolti sia ad operatori che appassionati.

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4° Concorso Regionale “MIGLIOR SOMMELIER JUNIOR 2012” Riservato agli allievi degli Istituti Alberghieri della Campania

Avellino – 24 aprile 2012

Finalisti per i gruppo CAT. 2A

1) Christian Mastrangelo (Contursi Terme)  2) Gaetana Supino (Avellino) 3) Rossella Rinaldi (Salerno) 4) Angela Capasso (Ottaviano)

 I classificato ANGELA CAPASSO (Ottaviano)

II classificati ex aequo GAETANA SUPINO (Avellino) e ROSSELLA RINALDI (Salerno)

Finalisti per i gruppo CAT. 2B

1) Assunta Massaro (Montesarchio BN) 2) Francesca De Maio (Avellino) 3) Antonio Lucarelli (Benevento) 4) Domenico Burti (Contursi Terme)

 I classificato ANTONIO LUCARELLI (Benevento)

II classificati ex aequo FRANCESCA DE MAIO (Avellino) e ASSUNTA MASSARO (Montesarchio BN)

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MIGLIOR SOMMELIER JUNIOR CAMPANIA 2012 

I.p.s.s.a.r. “Manlio Rossi-Doria” Avellino, 24 aprile 2012

L’iniziativa Miglior Sommelier Junior Campania, concorso riservato agli allievi delle scuole alberghiere della Regione Campania, nasce nel 2009, su proposta dell’Associazione Italiana Sommelier Campania, con lo spirito di unire, in un confronto impegnativo e sfidante, proprio di un concorso, tutti gli istituti alberghieri della Campania, nell’ottica della crescita in un settore strategico per l’offerta turistica e la naturale vocazione della nostra regione.

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