ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Cantine MONFORT, il Trentino nel bicchiere

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Giovedi 21 Aprile ore 20.30 euro 20

Enopanetteria i Sapori della Tradizione

Corso Europa n.125 Melito (Na)

Info e prenotazioni: 081.7117410

Dalla dolce pianura della Vallagarina e della Valle dell’Adige ai declivi della Valsugana e ai paesaggi terrazzati della Valle di Cembra: solo uve trentine per raccontare il profondo legame con la terra di Cantine Monfort, azienda che vanta un’esperienza vinicola dal 1945 e che continua oggi con la famiglia di Lorenzo Simoni, una storia bella di vino giunta ormai, con l’ingresso di Chiara e Federico, alla quarta generazione. Continua a leggere

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Off 2016 – Ottaviano Food Festival

Domenica 17 e lunedì 18 aprile 2016 ad Ottaviano (Na)

Passione, qualità, eccellenza, esperienza, gusto, ricerca

Chef Stellati, Finger Food, Vino, Musica, Arte, Formazione e … BENEFICENZA!  

17 Aprile. Appuntamento ad Ottaviano al «Villaggio del Gusto» in piazza Giovanni Paolo II (ex piazza mercato): dalle 18,30 un percorso del gusto con assaggi di specialità tipiche della Campania, abbinate ad alcuni tra i migliori vini regionali, con degustazione supervisionata dall’Ais Comuni Vesuviani.
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LSDM Paestum: Gli approfondimenti sul Vino e sull’olio Extravergine

Sempre più spazio al vino e al mondo dell’olio extravergine d’oliva nei programmi di LSDM. Due gli appuntamenti dedicati al vino nel congresso pestano il 18 e 19 aprile al Savoy Beach Hotel.

Dopo la Franciacorta e lo Champagne, quest’anno si torna in Campania.

Lunedì 18 aprile spazio alla prima storica verticale di Gillo Dorfles, l’aglianico in purezza dedicato dalla famiglia Pagano al critico d’arte, pittore e filosofo. Alla degustazione moderata da Luciano Pignataro saranno presenti Riccardo Cotarella ed Enzo Vizzari.

Il secondo appuntamento sarò dedicato all’Irpinia ed al progetto Studi di Feudi di San Gregorio. Ricerca e sperimentazione sui varietali tradizionali piantati nelle oltre 700 diverse vigneti di proprietà dell’azienda di Sorbo Serpico che, ogni volta, non necessariamente ogni anno, produrranno un vino figlio della migliore selezione possibile di uve. La moderazione è di Luciano Pignataro con la partecipazione di Pierpaolo Sirch e Aldo Fiordelli. Continua a leggere

pianodisorrento_villafondi_assA Villa Fondi l’anteprima di Incontri di Vini e Sapori Campani

Quest’anno il raddoppio: appuntamento imperdibile con l’enogastronomia d’eccellenza della Campania

di Marco De Rosa – 06 Aprile 2016

Sabato 9 aprile 2016 nell’ottocentesca Villa Fondi De Sangro a Piano di Sorrento si svolgerà l’Anteprima diIncontri di Vini e di Sapori campani con il sottotitolo “Storie di Terra”, organizzata dall’Associazione CulturaleCryteria Project con il patrocinio morale della Città di Piano di Sorrento. Continua a leggere

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

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ChampagneMOB a Verona #nonceduesenzatre Gold Edition 11 Aprile, Verona

Terapia detox omeopatica a base di champagne per ristorarsi dalle fatiche veronesi…

Save the water drink champagne 😉

Quota di partecipazione 50 euro

per iscriversi: Sms (con nominativo) a Tommaso Luongo 3356790897 Alessandro Palmieri 3475060871 

Scuola “itinerante” di degustazione di champagne. A cura di Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli Continua a leggere

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V Corso di Aggiornamento per Sommelier
“Non solo vino”
Ovvero: quello che un Sommelier dovrebbe conoscere… oltre al vino

Il V Corso di Aggiornamento si propone di approfondire 4 elementi gastronomici che riscuotono sempre più interesse negli ultimi anni e dei quali un sommelier dovrebbe conoscere almeno i concetti fondamentali: l’olio, la birra, il tè e il caffè. Relatori di eccezione ci guideranno nel percorso sensoriale di questi capisaldi della nostra alimentazione, affinché si possano ampliare le proprie conoscenze e, nel contempo, affacciarsi su mondi a noi contigui e di eccezionale interesse culturale. Non mancherà, in coda, una prestigiosa degustazione di uno dei maggiori vini d’Italia: il Barolo. Continua a leggere

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Venerdì 1° aprile alle ore 20,00 nuovo appuntamento con le gustose cene in bottaia del Quartum store di Quarto (Na). Ritorna per una sera ai fornelli della cantina flegrea Eduardo Estatico, executive chef del JK Place di Capri, già apprezzato protagonista di una cena al Quartum store nel 2012. Il giovane chef napoletano, in procinto di trasferirsi sull’isola di Tiberio per affrontare la lunga stagione estiva, proporrà un menu incentrato sui prodotti di stagione e su alcuni classici del suo “repertorio”. Continua a leggere

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                                                                                       A TUTTI I SOCI

                                                                                       DELL’ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA

                                                                                       E LORO SEDI

Ce 30/03/16

La S.V., nella qualità di socio dell’ ASSOCIAZIONE  Sommeliers Campania,  è invitata a partecipare all’ Assemblea ordinaria dei Soci che  si terrà presso Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, Via Ponte di Tappia, 25, Napoli, in prima convocazione alle ore 6,30 del giorno 30/04/16 e alle ore 15,00 del giorno 07/05/2016 in seconda convocazione, per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno: Continua a leggere

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