Salvatore_Caputo

Salvatore Caputo è partito per il suo ultimo viaggio dalla sua Taverna di Marina di Cantone. L’avevamo incontrato a settembre scorso a Benevento insieme alla figlia Mariella, dove con il sorriso di sempre ci raccontava dell’AIS Campania ai suoi albori (Salvatore è stato uno dei fondatori della nostra Associazione in Campania). In questo momento triste, a nome di tutta l’Associazione Italiana Sommelier, ci stringiamo con affetto ai figli Mariella e Alfonso, e alla moglie Grazia.

Arrivederci … Capitano

AIS_2013

001010ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

Champagne-MOB
Scuola “itinerante” di degustazione di Champagne.
A cura di Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli

Champagne MOB con “Prosciutto e Mozzarella” e Quattro Magnum in verticale

Lunedi 16 dicembre ore 13

Posti limitati. Euro 75

Come funziona? Tutti quelli che sono interessati dovranno inviare una mail a info@aisnapoli.it ovvero iscriversi alla pagina facebook ufficiale dell’AIS Napoli. i prenotati allo Champagne–MOB riceveranno un messaggio che svelerà il luogo,  e (forse) gli Champagne che saranno degustati.

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natale_2013

Pranzo degli Auguri di Natale | Sabato 14 dicembre 2013 ore 12.30                     Ristorante GIANNI AL VESUVIO | Via Vesuvio, 10 | Ercolano (NA)

Menu:

  • L’ANTIPASTO TIPICO DELLA TRADIZIONE
  • LA PASTA E FAGIOLI
  • PENNONI DI GRAGNANO CON RAGU’ NAPOLETANO
  • MISTO DI CARNE ALLA BRACE
  • PANETTONE DEL MASTRO FORNAIO BONIFANTI

Vini:

  • GOSSET-BRABANT, CHAMPAGNE RESERVE GRAN CRU BRUT NATURE
  • DOMAINE DE ROCHES-NEUVES, “L’INSOLITE” SAUMUR BLANC
  • IULI , “NINO” PINOT NERO DEL MONFERRATO
  • Cà DI GAL, “LUMINE” MOSCATO D’ASTI

Quota di partecipazione € 10,00 | Prenotazione necessaria entro giovedì 12 dicembre   (AIS Campania: info@aiscampania.it | tel. 0823 345188)

 

Senza titolo2INSIEME PER RICORDARE GIANNANTONIO AIUOLO 

GIOVEDI’ 05 DICEMBRE 2013 DALLE ORE 18.00 ALLE 21.30
PRESSO IL GRAND HOTEL MOON VALLEY  SEIANO DI VICO EQUENSE

Il Responsabile dell’Associazione Luigi Nunziata alle ore 18,00 terrà una “Lezione interattiva Manovre di disostruzione Pediatriche”, in seguito degustazione con banchi d’assaggio di vini , gentilmente offerti, dal Consorzio Diversi Vignaioli Irpini

QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 10,00. IL RICAVATO DELL’EVENTO, SARA’ DEVOLUTO IN BENEFICENZA a “LE FATE DI ARIANNA ONLUS”

Senza titolo1

salerno-2013-loghiTerritori diVini degustazione di vini palestinesi e campani  insieme al VIS Pangea

Mercoledì 11 dicembre- dalle 19.00 alle 23.00

Bagni Savoia in Via dei Navigatori 102 | Pontecagnano Faiano

In occasione della Campagna Cremisan, in Palestina Il VIS – Volontariato Internazionale per lo Sviluppo è lieta di invitarla all’edizione speciale Salerno di Territori diVini degustazione di vini palestinesi e campani insieme al VIS Pangea Continua a leggere

Corso di Perfezionamento in Wine Business

PosterAll’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo della Prima e della Seconda Edizione, sta per partire la Terza Edizione del Corso di Perfezionamento in “Wine Business” (Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali – Management & Information Technology), che si propone di formare figure professionali esperte in economia, amministrazione, management, marketing e comunicazione delle iniziative imprenditoriali nel comparto vitivinicolo.

Destinatari dell’iniziativa, in possesso di laurea almeno triennale, sono operatori attualmente impegnati nel comparto (ai fini di un miglioramento della propria qualificazione professionale) o potenzialmente interessati a lavorare nel mondo del vino ai fini della gestione dell’impresa vitivinicola e dei progetti wine-based (consulenza amministrativa fiscale e direzionale, formazione, eventi, etc.), così come docenti presso le Scuole Secondarie Superiori professionalmente interessati alle materie economico/aziendali afferenti al comparto vitivinicolo ( www.winebusiness.unisa.it  e www.facebook.com/WineBusiness ).

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Roma-vittorianoEVENTO DEGUSTAZIONE DEI VINI CAMPANI | 19 novembre 2013

Caffetteria Italia – Complesso Monumentale del Vittoriano Via San Pietro in Carcere, Roma

La Campania è protagonista a “Verso il 2015, la cultura del vino in Italia”, la mostra promossa dal Ministero delle Politiche Agricole e inaugurata lo scorso 16 ottobre a Roma per raccontare la storia del vino nel patrimonio culturale delle regioni italiane.

Il prossimo 19 novembre alle ore 18.30, presso la Caffetteria Italia del Complesso Monumentale del Vittoriano a Roma, avrà luogo alla presenza dell’assessore all’Agricoltura on. Daniela Nugnes un evento-conferenza stampa coordinato dalla Regione Campania, durante il quale le aziende vitivinicole campane, tramite i Consorzi di Tutela, offriranno in degustazione i vini del proprio territorio in abbinamento a prodotti tipici della gastronomia regionale, allo scopo di promuovere presso gli operatori e la stampa del settore la pregevolezza delle proprie produzioni.

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oliveAssociazione Italiana Sommelier Delegazione di Caserta

…i sentieri dell’E.V.O. in Cucina. Cena degustazione

Giovedì 14 novembre 2013 ore 20.45 Ristorante A’ luna Rossa di Bellona

Patron Lorenzo Pascarella Assaggiatore di Olio presso a Camera di Commercio di Caserta

Consegna dei diplomi del corso di approfondimento dell’Assaggio dell’Olio Extra Vergine di Oliva. Con postazione Panel Test “a tavola scopriamo gli intrusi”

Quota di partecipazione individuale € 30.00. Prenotazione obbligatoria Per info e prenotazioni rivolgersi a Marco Ricciardi (Enoteca La Botte) tel. 0823.494040 333.4289133 info@aiscaserta.it

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