Venerdì 01 dicembre 2023 ore 20.00
il Saint Joseph Resort,
con la collaborazione dell’ Associazione Italiana Sommelier Delegazione Salerno
presenta
il Sake Giapponese con Gaetano Cataldo
che ci guiderà, attraverso un viaggio didattico alla scoperta del mondo del fermentato più famoso d’Oriente in un intreccio di storia tradizione ingredienti e processi di produzione.
Seguirà la degustazione tecnica di due etichette didattiche, seguite da altre tre etichette, che saranno abbinate a tre formaggi, ci guiderà nell’abbinamento Mino Perrotta.
