Aron e l’Associazione Italiana Sommelier Caserta presentano
VINOCRATIA
a tu per tu con il produttore
Vi Turati Caserta ore 20:30
Cena in abbinamento
Costo 45 euro
Prenotazioni : 3920393748
VINOCRATIA: esiste democrazia tra i calici?
Vinocratia è un evento pensato per rendere il linguaggio del vino accessibile a tutti, una serie di cene degustazione che permette di entrare in contatto diretto con i vignaioli, protagonisti delle realtà vitivinicole che promuovono il territorio regionale e nazionale nel mondo. Il primo appuntamento vedrà come ospiti Mario Basco e Diana Iannaccone della Cantina I Cacciagalli, un’azienda situata nel comune di Teano, tra l’Appennino e il mare, nell’area del vulcano spento di Roccamonfina. Qui, il sottosuolo di origine vulcanica, il clima mite e la morfologia unica del territorio danno vita a vini di altissima qualità, espressione autentica di una terra generosa. A guidarci in questo viaggio saranno i degustatori AIS Caserta, che ci condurranno alla scoperta di ogni dettaglio enologico, valorizzando i sapori e i profumi dei vini in degustazione.
Ad accompagnare i loro vini, i piatti schietti e carichi di personalità dello chef Cotronese, patron del Ristorante Apron, che completeranno l’esperienza con sapori e accostamenti da urlo!