Enoteca Dagli Ostinati di Portici
presenta
percorso di avvicinamento al vino
a partire da lunedì 5 maggio ore 20,30.
Suddiviso in cinque incontri, guidati da relatori AIS, della durata di circa 90 minuti, degusteranno tre vini ad ogni lezione.
Sarà effettuata visita in cantina e la consegna dell’attestato di partecipazione, rilasciato dall’Associazione Italiana Sommelier a fine corso.
Il tuo primo passo per scoprire il mondo del vino in modo semplice e coinvolgente.
Ideale per appassionati e neofiti, offre le basi per orientarsi nella scelta del vino ed orientarsi nell’abbinamento delle pietanze preferite.
Programma del corso:
Lunedì 05 05 2025 ore 20.30
Lezione 1: “Dal terreno alla bottiglia” .
L’approccio al bicchiere.
Lunedì 12 05 2025 ore 20.30
Lezione 2: “La tecnica della degustazione”.
L’utilizzo dei sensi.
Lunedì 19 05 2025 ore 20.30
Lezione 3: “Le tecniche del servizio”
Il mondo del sommelier.
Lunedì 26 05 2025 ore 20.30
Lezione 4: “Leggi del vino e l’enografia campana e nazionale” .
Le leggi del vino.
Martedì 03 06 2025 ore 20.30
Lezione 5: “Enogastronomia e abbinamento cibo-vino”.
Le regole principali da adottare.
Visita in Cantina
Costo a persona €250,00 pre iscrizione obbligatoria Enoteca Dagli Ostinati, Piazza San Ciro, 2 Portici NA, info tel. 081.190.180.36
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