Parte un interessante collaborazione tra la
Delegazione AIS Cilento e Vallo di Diano e Convento Francescano a Cuccaro Vetere
THE WINE TABLE | Martedì 22 luglio – Dalle ore 20:30
Convento Francescano di Cuccaro Vetere (SA)
Cena degustazione con Ilaria Felluga | Russiz Superiore
Martedì 22 luglio, dalle ore 20:30, nella magia senza tempo del chiostro del Convento Francescano di Cuccaro Vetere, prenderà vita il primo appuntamento di The Wine Table, un
format nato per raccontare il vino come esperienza culturale, territoriale e umana.
Ad aprire la serata, un tour guidato della storia del convento, un luogo che custodisce oltre sette secoli di vita e spiritualità nel cuore del Cilento. A seguire, una cena degustazione in
cinque portate nel chiostro sotto le stelle, firmata dall’Osteria del Convento, con l’accompagnamento di cinque etichette d’eccellenza della cantina Russiz Superiore.
Ospite d’eccezione sarà Ilaria Felluga, sesta generazione della storica famiglia di vignaioli friulani, oggi a capo di una delle cantine più rinomate del Collio, tra le più esportate al
mondo.
Un racconto autentico del vino e del territorio, guidato dalla voce stessa della produttrice, per una serata che fonde l’identità del Cilento — patria della Dieta Mediterranea — con
l’eleganza friulana, creando un ponte tra culture, storie e sapori.
Menù con abbinamento vini:
• Melanzana imbottita al filetto di San Marzano, pane croccante e cacioricotta
Ribolla Gialla DOC Collio 2023
• Fusillone al datterino giallo, alici di Menaica sotto sale e salsa alle erbe selvatiche
Friulano DOC Collio 2023
• Pescato del giorno, guanciale e fior di zucca con battuto di olive ammacate e patate
arrecanate
Bianco Col Disô re DOC Collio 2021
• Selezione di formaggi di capra di Tenuta Principe Mazzacane
Cabernet Franc DOC Collio 2022
• Scauratielli al miele di castagno con gelato allo yuzu e lime
Moscato Rosa IGT 2021 Marco Felluga
Prezzo per persona: € 80 per i soci AIS in regola con la quota associativa 2025 il costo è di 70€
📍 Convento Francescano Experience Hotel 5* | Cuccaro Vetere (SA)
📲 WhatsApp per prenotazioni: +39 331 8632205
info@conventofrancescano.com
