Sabato 6 settembre ore 20,
Tenuta Sorrentino
in collaborazione con
AIS Vesuvio delegato Ernesto Lamatta,
presenta
FoodBeverage&Cigar: il fumo lento, la degustazione e l’abbinamento.
Nella cornice del Parco Nazionale del Vesuvio, con i vini del Vesuvio e il calore dell’estate che volge al termine: a bordo piscina, un’esperienza da assaporare con le pause rigeneranti del cilindro di foglie di tabacco. Una serata dedicata all’arte del buon vivere, dove cibo, vino e il fumo lento, si incontrano in un rituale senza tempo, per un’esperienza multisensoriale.
Guidati dai Sommelier del Sigaro, esploreremo le tecniche per accendere, degustare e abbinare il sigaro per concordanza che per contrasto, in cerca della massima esaltazione dei sapori, con la partecipazione di Gianluca Sinisi.
Menù in degustazione:
Cigar
Henry Clay War Hawk Lonsdale
Cepo: 42
Lunghezza: 171 mm
Foglie selezionate, invecchiate almeno 3 anni e lavorate a mano.
🍸 Aperitivo
– Soffietti di pasta cresciuta con erbette di mare e baccalà;
– Frittelle di bianchetti;
– Frittelline alle verdure bio;
– Polpette di polenta;
In abbinamento: Alma Cocktail Basilimon di Alma de Lux
🍷 *A TAVOLA*
-Vesuviotti (Pastificio Massa) con crema di pistacchio e mandorle
Latikadea Falanghina Pompeiano IGT 2020 Sorrentino
– Sformato di melanzane bio su fonduta di provolone
Frupa Piedirosso Pompeiano IGT 2016 Sorrentino
– Caprese con cacao 70% e confettura di arance del Vesuvio
Liquore: Sinfonia di Agrumi di Alma de Lux Liquore: Cigarro di Alma de Lux
📍 *Dove?*
VesuvioINN – Via Panoramica 6, Boscotrecase NA
Evento a numero chiuso
🎟 *Ticket: €55* (prenotazione obbligatoria) al link: https://booking.sorrentinovini.com/it/67288e461eae1bbe29c6e037/events/6895ca63329f1df484f136f3?coupon_code=&date=2025-09-06T20%3A00%3A00%2B02%3A00&guests=1&lang=it&type=propose
📞 *Info & Prenotazioni: 366 438 9231*
Un evento firmato *VesuvioINN in collaborazione con AIS Vesuvio*
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