C’è posto per te
in collaborazione con
AIS Penisola Sorrentina e Capri
presenta
Gran Selezione & Riserva: l’Eccellenza del Chianti Classico
VENERDI 20 Febbraio start 20:30
Degustazione guidata dal relatore Ais e giornalista Luca Matarazzo
“Una serata dedicata all’approfondimento di un territorio che ha saputo conquistare il mondo per le sue eccellenze, simbolo di qualità e tradizione, riconosciuto dal celebre
gallo nero.”
In degustazione:
Riserva le Baròncole 2022 -Fattoria San Giusto a Rentennano
Vigna Barbischio Riserva 2022 – Maurizio Alongi
Il Poggiale Riserva 2022 – Poderi Castellare di Castellina
Castello Monsanto Riserva 2021- Fattoria Monsanto
Lareale Riserva 2021- Lamole
Vigna Gittori Gran Selezione 2021-Società Agricola Riecine
Rialzi Gran Selezione Gaiole 2021- Tenuta Perano
Terrabianca Gran Selezione 2019 – Arillo in Terrabianca
Il menù in abbinamento prevede 4 portate a cura della resident chef Angela Esposito
Salumi e formaggi toscani
Fagioli all’uccelletto con salsiccia
Pici cacio e pepe
Pepato dell’Impruneta servito con patate al rosmarino
Graffa calda e Cantucci con Vin Santo
In caso di intolleranze la cucina provvederà a sostituire la portata
Per partecipare è necessario prenotarsi al numero 392 1508029 e poi effettuare bonifico bancario di € 90,00
intestato a: Esposito Pasquale
IBAN: IT50U0306922124100000014405
Causale: Chianti Classico + nominativo