AIS NAPOLI PRESENTA – BEERAROUND
BeerAround per la seconda tappa del 2026 ha scelto il Birrificio CuoreMalto!
Se ami la birra artigianale e vuoi vivere un’esperienza autentica tra gusto, territorio e convivialità, segna questa data: sabato 23 maggio, ore 12:00!
Il ciclo di appuntamenti #BeerAround, organizzato dalla delegazione AIS NAPOLI, ti porta nel cuore del Sannio per una giornata tutta da assaporare.
Appuntamento al Birrificio CuoreMalto
Via Appia Antica, Apollosa (BN)
PROGRAMMA DELLA VISITA:
Si parte alle 12:00 con una visita guidata del birrificio, durante la quale potrai:
• scoprire la storia del birrificio e conoscere da vicino i macchinari
• approfondire il processo produttivo della birra artigianale
• vivere un’esperienza pratica di gestione della cantina (misurazioni, spurghi, controllo temperature e molto altro)
A seguire: degustazione con pairing cibo-birra:
✨ Assaggio di benvenuto
“Tris Smocked” – Speck, prosciutto cotto arrosto, bocconcini di bufala affumicati
➡️ Birra: Speck Italian (rauch)
“Castelpoto e dintorni” – Salsiccia rossa Slow Food (dolce e piccante), mortadella artigianale, culatello Fattoria Izzo (Apollosa), bocconcini di bufala, caciocavallo, primo sale (Caseificio Bufala & Caffè – Tufara Valle)
➡️ Birre: Over The Hop (Double IPA) e Like a Foeder (Flemish Red Ale)
“Carbonara Apollosana” – Guanciale, pancetta tesa, uova Fattoria Izzo, cipolla di Airola (Slow Food)
➡️ Birra: Colpo di Coda (IGA)
Ricottina con miele
➡️ Birra: Dubbel (strong ale belga)
Tris di cioccolato “Amnesia” e “Anima Nera”
Costo: 30€ a persona
Pagamento:
Direttamente al birrificio indicando in causale BEERAROUND + nome partecipanti
IBAN IT79K0760115000001031999053
⚠️ Posti limitati!
Prenotazione obbligatoria previa verifica disponibilità:
Ivana (WhatsApp): 3476261818
Instagram: @Ivana_81
Un’esperienza perfetta per chi vuole scoprire il mondo della birra artigianale… dal fermentatore al bicchiere.
Non mancare!