AIS NAPOLI,
in collaborazione con Maria Furgiero e Tufo Giallo Osteria Agrituristica,
ti invita a vivere una speciale esperienza enogastronomica dedicata ai sapori del territorio e all’eccellenza dei vini campani.
Giovedì 21 Maggio 2026
Tufo Giallo Osteria Agrituristica
Via Nerva 20, Bacoli (NA)
Una cena degustazione esclusiva pensata per accompagnarti in un percorso tra tradizione, abbinamenti ricercati e grandi vini firmati
Maria Furgiero con Degustazione a cura di Paola Licci
MENÙ DEGUSTAZIONE – SPECIAL EVENT
ANTIPASTI FREDDI
Culatello, coppa, sbriciolona toscana, salame artigianale, verdure cotte a bassa temperatura, crostino con ricotta di bufala aromatizzata, mozzarella di bufala DOP
ANTIPASTI CALDI
Cannolo ripieno con ricotta e pesto di rucola, parmigiana di melanzane, polpettina al ragù, flan di zucchine, millefoglie di patata
In abbinamento:
Beata Venere Falanghina DOP Campi Flegrei 12,5% – annata 2022
PRIMO PIATTO
Ravioli ripieni di ricotta saltati in padella con pomodorino, pesto di rucola e scaglie di cacio ricotta di pecora
In abbinamento:
Persefone Falanghina DOP Campi Flegrei 13% – annata 2018
SECONDO PIATTO
Filetto di maialino con riduzione di Aglianico Roccamonfina IGP
In abbinamento:
Demetra Aglianico IGP Roccamonfina 13% – annata 2015
Costo della serata: 45€ a persona
Posti limitati – prenotazione obbligatoria previa verifica disponibilità.
Per informazioni e prenotazioni:
333 97 54 448