FoodBeverage&Cigar

Pubblicato 10 luglio 2025

Villa Re Santi Leoni

in collaborazione con

AIS Vesuvio delegato Ernesto Lamatta,

presenta

FoodBeverage&Cigar: il fumo lento, la degustazione e l’abbinamento.

Cena Degustazione con le stelle, un’esperienza multisensoriale dedicata agli estimatori del buon cibo, del buon bere e del fumare lento.

Una serata speciale dove ogni elemento diventa rituale: il sigaro, la pietanza ed il vino.

Tre mondi che si incontrano per dare vita a un viaggio gustativo intenso, profondo, consapevole.

Guidati dai Sommelier del Sigaro, esploreremo le tecniche per accendere, degustare e abbinare il sigaro sia per concordanza che per contrasto,

in cerca della massima esaltazione dei sapori, con la partecipazione di Gianluca Sinisi.

Villa Re Santi e leoni si erge su un’altura in mezzo ad un fitto bosco di ulivi, dalla sua ampia terrazza la vista abbraccia tutta l’area vesuviana fino al Golfo di Napoli. In un contesto così profondamente legato alla natura si inserisce in maniera perfetta la filosofia gastronomica dell’Executive Chef Luigi Salomone, basata sul green & healthy, sulla filosofia del km 0, sul rispetto e l’esaltazione della materia prima. Il degustazione:

Cigar

Henry Clay Churchill

Cepo 56 lungh. 178 mm

Linea War Hawk

Aperitivo

Crackers al vino bianco

Grissini di farina gialla

Taralli, mandorla, sugna e pepe

Mozzarella di bufala

Vitello tonnato e misticanza bio

Tonno rosso, melanzane e primo sale

Tartare di manzo, rafano e tartufo