ELEZIONI SUPPLETIVE PER IL RINNOVO DEGLI ORGANI SOCIALI 2018-2022
Il Consiglio Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, con delibera assunta all’unanimità in data 2 novembre 2018, ha indetto le elezioni suppletive per il rinnovo degli organi sociali regionali/territoriali 2018-2022 per il giorno 19 gennaio 2019 nelle seguenti Associazioni Regionali:
• CAMPANIA per l’elezione del Collegio dei Revisori Legali presso il Mediterranea Hotel, via Generale Clark, 54 – 84131 Salerno (SA).
I seggi rimarranno aperti ininterrottamente dalle 10,00 alle 20,00
Le degustazioni guidate sono gratuite previa prenotazione a info@aiscampania.it
Posti limitati.
Conosciuti in tutto il mondo, i piatti della cucina partenopea sono il fiore all’occhiello del patrimonio gastronomico italiano e chiunque ne avrà sperimentato i sapori ma sapremmo prepararli?
La delegazione sannita dell’Associazione Italiana Sommelier è lieta di ospitare nella rinomata cucina di Daniele Luongo, lo chef Antonio Tubelli, storico della cucina napoletana e docente nei corsi Master Food organizzati da Slow Food.
Primitivo Day vibrazioni nei calici
Cena e degustazione a La Grotta
Per info e prenotazioni: La Grotta Vineria
C.so Umberto I° 174Casalnuovo di Napoli
Tel. 0815224718– cell.3890039354
Ticket di partecipazione euro 25
Il menu firmato dallo chef resident Antonio Esposito
Minestra di ceci e cardi con Jamon Serrano
Anello di polenta con fonduta di caciocavallo irpino e funghi di bosco
Topini di patate con vellutata di zucca e petali di Ragusano
Braciolette di manzo, cuoricini di carciofi e patate
Pane dolce all’uvetta e crema fondente
Les Vignerons, Corso di Viticoltura applicata gratuito dedicato, seconda lezione “La Potatura” presso l’Azienda Sorrentino Vini di Boscotrecase Napoli.
Cari Soci,
il 2018 volge al termine ma Ais Campania è già pronta con una nuova serie di iniziative programmate per il nuovo anno, riservate esclusivamente ai soci:
Venerdì 11 Gennaio 2019 ore 15.00 presso la nostra sede regionale si terrà un importantissimo corso di mezza giornata dedicata ai difetti del vino.
Vincenzo Mercurio, Fondatore dell’Accademia delle Ali di Mercurio, ci guiderà al riconoscimento dei principali aromi generati da errori di vinificazione.
Uno stellatissimo evento solidale “#InsiemeperilTerritorio: Cenone solidale Stellatissimo Natale d’Amore” … di TERESA LUCIANELLI “SALUTE, ALIMENTAZIONE E BELLEZZA:
TUTTO QUELLO CHE MOLTI NON SANNO” Natale d’Amore” che inizierà alle ore 15.00 con i mercatini di Natale all’interno di una delle sale della Baita del Re Resort
dove parteciperanno i bambini delle scuole, produttori e artigiani del territorio che venderanno i propri lavoretti e prodotti.
L’abbinamento perfetto
Un format realizzato da Giappo in partnership con Città del gusto Napoli – Gambero Rosso.
Una cena/evento al mese in cui, grazie al prezioso lavoro svolto da professionisti del food e del wine, è nato il giusto abbinamento tra piatti giapponesi e vini selezionati dalla guida Vini d’Italia, alcuni premiati con il premio 3 bicchieri Gambero Rosso.
CORSO ONAF – SALERNO 2019
MODALITA’ DI ADESIONE
Quota di partecipazione: € 300,00. Tale importo comprende: la quota obbligatoria d’iscrizione all’Onaf (€ 70); la quota d’iscrizione al corso; copia del libro “La degustazione del formaggio”; l’assaggio di circa 30 formaggi italiani; l’abbonamento alla Rivista trimestrale “InForma”; l’esame finale.
Bollicine d’Italia 2018
Le migliori bollicine italiane …aspettando il Natale
Napoli, Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, 19 dicembre ore 19.00
Città del gusto Napoli Gambero Rosso in collaborazione con Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, presentano il 19 dicembre 2018 “Bollicine d’Italia”, lo spumeggiante evento di Natale della Città del gusto.
