gariosteria

 

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
GARI in collaborazione con Enoteca Scagliola
presenta

#SENZACONFINI

27 Maggio ore 20.30

GARI, Osteria Giappoletana
Via G. Jannelli, 550

Info e prenotazioni: 08119912033

La cucina creativa dello Chef Nello Laezza verrà accompagnata da una proposta etilica che vuole divertire, giocando con assonanze e contrappunti, in una serata che vuole abbattere le barriere cultural-gastronomiche che separano Oriente e Occidente.

Sarà presente l’azienda irpina, Società Agricola Bellaria.

A guidare i partecipanti, in questo percorso sensoriale molto “giappoletano”, Tommaso Luongo, Delegato Ais Napoli

Posti limitati. Disponibili a numero chiuso e previa prenotazione esclusivamente tavoli da 4 o multipli.

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vitignoitalia

 

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione Campania

L’Ais Campania a Vitigno Italia

Castel dell’Ovo, via Eldorado 3, Napoli

 Quando: domenica 19, lunedì 20 e martedì 21 maggio 2019
Orario: dalle ore 15.00 alle ore 22.00
Prezzi per non soci Ais: domenica € 30, lunedì e martedì € 25 (prevendita on-line domenica € 25, lunedì e martedì € 20) 
 Prezzi per i soci AIS (in regola con la posizione associativa e previa esibizione della tessera): 
domenica € 15, lunedì € 15 e  martedì € 15
 

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winethecity

 

“Una notte ad aspettare che spunti, da qualche parte, la luna.

La più grande che c’è. Un disco bianco, come fosse una canzone antica, alla quale Wine&Thecity ha dedicato la dodicesima edizione.

La luna, dodici edizioni come dodici notti. Come la dodicesima notte.

Quella, che se fosse stato Shakespeare, a scriverla, sarebbe stata sotterfugi e inganni, travestimenti e duelli. Bugie, su tutto.

E amore, forse. E allora ci voleva un rito, per chiudere o per cominciare.

Per finire o non smetterla mai.

Un rito di iniziazione, un rito del mare, un rito ‘verso’.

Verso quel disco bianco che il 18 maggio spunterà da qualche parte proprio mentre Wine&Thecity toccherà il suo apice.

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vulcanica2019

VULCANICAIS 2019 – DEGUSTANDO IL VESUVIO
VENERDÌ 7 GIUGNO – START 20.00
Villa Signorini Events & Hotel – Via Roma 43, Ercolano (NA)

Tra le iniziative volte a tutelare e promuovere il nostro Territorio, anche quest’anno si rinnova l’appuntamento con “VULCANICAIS”, manifestazione dedicata alle eccellenze enologiche e agroalimentari del Vesuvio, alla sua quinta edizione. L’Evento si svolgerà Venerdì 7 Giugno ad Ercolano negli splendidi spazi di Villa Signorini e vedrà la partecipazione di Aziende di rilievo del settore, nonché di Chef di prestigio nel panorama della Ristorazione, tutti provenienti dal territorio Vesuviano. Banchi di assaggio con più di 100 etichette di vini, cooking shows a cura di Grandi Chef ed Illustri Maestri Pizzaioli, finger tastes, percorsi sensoriali guidati, birre, olio, mieli, dolci ed altre delizie tipiche “Only Made in Vesuvio” accompagnati dal fumo lento del Club amici del TOSCANO ®. L’evento sarà impreziosito dalle note al pianoforte del Maestro.

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winethecity

Per la prima volta Wine&Thecity entra negli spazi dell’Osservatorio Astronomico di Capodimonte, la più grande struttura scientifica dell’Istituto Nazionale di AstroFisica, il principale ente italiano per la ricerca astronomica da terra e dallo spazio, presente nel meridione d’Italia.

Voluto da Gioacchino Murat nel 1812 e completato nel 1819 da Ferdinando I di Borbone, l’Osservatorio si erge sulla collina di Miradois e domina dall’alto la città e il golfo. Qui, circa novanta ricercatori studiano il Sole, la formazione delle stelle e degli esopianeti e l’evoluzione delle galassie. La memoria storica dell’Osservatorio è raccolta nel Museo degli Strumenti Astronomici – MuSA – che espone oltre cento strumenti scientifici utilizzati a Napoli nell’Ottocento e volumi pregiati tra cui spicca la prima edizione del De revolutionibus orbium coelestium di Copernico.

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Ciak Irpinia

Il Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia presenta la III Edizione dell’evento annuale di incontro tra stampa specializzata, produttori, tecnici ed esperti per seguire l’evoluzione del territorio, prendendo spunto dalla vendemmia appena conclusa.

IL FORMAT
Ciak Irpinia nasce con l’obiettivo di favorire lo scambio di idee, informazioni ed impressioni sul territorio irpino tra stampa specializzata, produttori, tecnici ed esperti, prendendo spunto dalla vendemmia appena conclusa.

La Commissione Tecnica, presieduta dal professor Luigi Moio e composta da una selezione di enologi operanti nel territorio irpino, sta ultimando i lavori sui dati analitici delle vendemmie in esame.

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SIX HANDS FUSION

SIX HANDS FUSION

Roji, 13 Maggio. 
Scala Reale di Sapori, in collaborazione con AIS Comuni Vesuviani.
 
Lo chef della Trattoria di Mare avellinese Triglia, Salvatore Tarantino, sarà ospitato dai Maestri di casa Roji, Alex Pochynok e Salvio Vivenzio
 
Filosofia comune sarà stravolgere ed esaltare con fantasia la cucina marinara nel suo essere,  senza perdere di vista la tradizione gastronomica  nostrana, in una sorprendente fusion con il Giappone.

AIS-BESTSOMMELIER-2019-2

#MigliorSommelierCampania2019

Sarà ospitata all’interno di Vitignoitalia, kermesse enologica tra le più importanti d’Italia, la competizione per l’assegnazione del titolo di Miglior Sommelier della Campania 2019.

Tutto si svolgerà nel suggestivo scenario della sala “XX” del Castel dell’Ovo, nella giornata di lunedì 20 maggio, con una gara serrata che prevede prima le selezioni alle 14.30, non aperte al pubblico;

A seguire, ore 17.30, le prove conclusive, aperte al pubblico, in cui i quattro concorrenti semifinalisti si sfideranno nei play off, senza esclusioni di colpi, per contendersi l’ambito titolo e l’assegno di 1000 euro, messo a disposizione dall’Associazione Italiana Sommelier Campania.

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