Comunichiamo che il primo dei tre appuntamenti sarà posticipato a giovedì 3 marzo.

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Mastroberardino
in collaborazione con
AIS Avellino
PRESSO TENUTA MASTROBERARDINO RADICI RESORT IN MIRABELLA ECLANO
organizzano
SEMINARIO SULLE POTATURE
3 INCONTRI sulla VITICOLTURA con DEGUSTAZIONI
– la potatura “secca”, la potatura “verde”, la vigna in “maturazione” –

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aischristmas

S H U B

presenta

AIS CHRISTMAS CHEERS

Il brindisi di Natale made in AIS Penisola Sorrentina e Capri

Mercoledi 22 dicembre alle h21

SHUB, l’esclusivo Champagne & Cocktail Bar nel centro storico di Sorrento sarà l’ambientazione di una serata dedicata ai soci AIS.

Un’occasione per assaggiare grandi vini e abbinarli ad assaggi di cucina e gastronomia.

La serata inizierà a partire dalle h21 (l’orario di arrivo è libero e si potrà arrivare a SHUB fino alle h 22.30) e si svolgerà in due tempi:

Primo Cheers: aperitivo con un calice di Champagne “Les Vignes de Trelou” Blanc de Noirs di Tristan Hyest seduti nella Wine Room all’entrata del locale abbinato ad alcuni stuzzichi.

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xmashour

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
AKADEMIA Cucina & More
presenta
XMAS Hour
Food&Wine&CocktailWine
Akademia Ristorante • Via Lucrino Averno, 1 • 80078 Pozzuoli Napoli
Lunedì 20 dicembre Start 18.30
Costo ticket: € 20,00 per info e prenotazioni
081 19309424/ 3405821190
 Food selezionato dal patron Adriano Gigante con lo chef resident Antonio Borrelli.
Bun polpettina/hamburger – Bun friarielli/fonduta – Bun calamari/verdurine – Fagioli alla messicana – ‘O Per e ‘o muss rivisitato – Riso basmati all’orientale – Pacchero con il pescato del giorno – Risotto con funghi, scamorza e castagne.

rooftop

VINI IN CENTRO 2021

L’Hotel Miramare, location affascinante ubicata  sull’arenile della Citta di Castellammare di Stabia, Venerdi 17 Dicembre 2021, dalle ore 21,00
accoglierà la quinta edizione di Vini in Centro, interessante degustazione di Vini e spacialità gastronomiche.
50 etichette in degustazione e finger saranno serviti nella sala piu suggestiva della struttura, il piano rooftop del Miramare;
ai banchi d’assaggio per le aziende Campane presenzieranno i produttori.

Enjoy the experience – full tasting: il mood di Vini in Centro!

trecase

AIS Vesuvio presenta “Les Vignerons” Corso di Viticoltura Applicata Gratuito.

È il momento di approfondire l’intero ciclo vegetativo e produttivo della vite, dalla potatura secca a quella verde, dalla fioritura alla maturazione, un percorso che ci porterà alla scoperta delle attività necessarie per la conduzione di un vigneto.
La potatura è una pratica colturale che orienta la produzione, oltre che dare una forma e mantenerla nel tempo, viene svolta sia in inverno  che in primavera-estate.
Grazie alla disponibilità delle Aziende Vesuviane  Bosco De Medici di Pompei e Cantina del Vesuvio di Trecase  e condotti  dai responsabili della conduzione agronomica, saremo protagonisti e “Vignerons” per un giorno.

Bollicineitalia

Città del Gusto Napoli presso il Belvedere Carafa organizza la X edizione di Bollicine d’Italia dedicato alle più esclusive etichette nazionali.

Sulla scia del grande successo delle serate Berebene e Tre Bicchieri del Gambero Rosso, Città del gusto Napoli accoglie gli estimatori del metodo classico e di quello charmat ad un grande evento di degustazione di spumanti delle più rinomate aziende italiane a brindare insieme alle festività ed al nuovo anno.

La serata chiude idealmente l’anno di eventi istituzionali della Città del gusto Napoli

Un percorso di food tra dolce e salato, accompagnerà le bollicine italiane.

Le aziende aderenti ad oggi, presentate ai banchi di assaggio curati dai produttori e dai sommelier dell’AIS Napoli, garanzia di professionalità ed esperienza, sono le seguenti:

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LesVigneron

AIS Vesuvio presenta “Les Vignerons” Corso di Viticoltura Applicata Gratuito.

È il momento di approfondire l’intero ciclo vegetativo e produttivo della vite, dalla potatura secca a quella verde, dalla fioritura alla maturazione, un percorso che ci porterà alla scoperta delle attività necessarie per la conduzione di un vigneto.
La potatura è una pratica colturale che orienta la produzione, oltre che dare una forma e mantenerla nel tempo, viene svolta sia in inverno  che in primavera-estate.
Grazie alla disponibilità delle Aziende Vesuviane  Bosco De Medici di Pompei e Cantina del Vesuvio di Trecase  e condotti  dai responsabili della conduzione agronomica, saremo protagonisti e “Vignerons” per un giorno.
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