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L’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani presenta:
#GRANDIVITIGNIMINORI – LA TINTILIA

Alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni Italiane che hanno rischiato di perdersi nel tempo. Varietà difficili da coltivare o sensibili a qualche patologia o non rispondenti ai canoni quantitativi delle epoche passate. Attraverso studi, sperimentazioni, selezioni attente ed accurate tecniche di vinificazione con approccio monovarietale stiamo assistendo ad un recupero sempre più convinto di varietà interessanti, individuandone e preservandone biotipi e cloni e facendone emergere peculiarità e potenzialità. 

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Associazione Italiana Sommelier Campania
“I due volti di CampoRe a distanza nel tempo”
a Ex Libris Palazzo Lanza
con Terredora
giovedì 26 gennaio 2017 ore 19,30
Capua, Corso Gran Priorato di Malta 25

Giovedì 26 gennaio nell’elegante cornice di Ex Libris Palazzo Lanza a Capua, Corso Gran Priorato di Malta 25, “I due volti di CampoRe a distanza nel tempo” serata di degustazione con Terredora. Continua a leggere

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Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Benevento

La delegazione di Benevento organizza per il prossimo 18 gennaio, a Benevento, al palazzo Paolo V (corso G. Garibaldi), la presentazione dell’ultimo libro del professor Luigi Moio, il Respiro del vino.

Interverranno l’autore, professor Luigi Moio, Maria Grazia De Luca, delegata AIS Benevento, Nicola Matarazzo, direttore Consorzio Sannio Tutela Vini. Modererà Pasquale Carlo. Continua a leggere

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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

I CORSI IN CAMPANIA 2016 – 2017 
(settembre 2016 – giugno 2017)

Corsi di qualificazione professionale per Sommelier in Campania in partenza dall’autunno:

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La Direzione Generale delle Politiche Agricole  della Regione Campania in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) sezione  Campania, ha pianificato la realizzazione della quinta edizione (2017-18) della “Guida – Catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania ”.

La Guida sarà presentata ufficialmente al Vinitaly di Verona ed. 2017 e sarà in distribuzione gratuita agli operatori della filiera enologica e, in generale, agli appassionati di vino. Continua a leggere

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L’AIS, Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Avellino con l’Azienda Mastroberadino

organizza un Seminario suddiviso in due moduli, cinque giovedì così articolati:

 MODULO AGRONOMIA

SEMINARIO SULLA POTATURA DELLA VITE in tre incontri (19 Gennaio, 18 Maggio e 15 Giugno 2017), che si svolgerà presso il Radici Resort a Mirabella Eclano (AV), a partire dalle ore 15:30, durata circa due ore;

 MODULO ENOLOGIA

SEMINARIO SULLA VINIFICAZIONE E TECNICHE DI CANTINA in due incontri (23 febbraio e 23 marzo 2017), che si svolgerà presso l’Azienda Mastroberardino ad Atripalda (AV) a partire dalle ore 18:30, durata circa due ore

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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

#INVIAGGIODATEO

AIS NAPOLI IN TOUR: WEEK END DA BALADIN

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AIS Napoli propone un week end tutto da vivere (e da bere) nell’universo Baladin. Ci aspettano due giorni intensi ad alto tasso brassicolo. Andremo nel cuore delle Langhe per incontrare Teo Musso, il padre della birra artigianale italiana che ci guiderà personalmente alla scoperta del suo birrificio e della prima sua creatura: la mitica birreria Le Baladin di Piozzo. I sommelier della birra del Corso n.4 che parteciperanno a #inviaggiodateo riceveranno l’attestato del primo livello durante la visita al birrificio.

Per info: Gabriele Pollio 392.2675405; Tommaso Luongo 335.6790897 Continua a leggere

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