FoodBeverage&Cigar

Giovedì 18 giugno alle ore 20,00,

Litho55 Portici,
in collaborazione con
AIS Vesuvio delegato Ernesto Lamatta,
presenta:
FoodBeverage&Cigar Il fumo lento, la degustazione e l’abbinamento.
Una cena degustazione a bordo piscina, pensata per chi ama vivere il gusto come un’esperienza completa e consapevole.
Una serata esclusiva in cui gastronomia, beverage e sigaro si incontrano in un percorso multisensoriale capace di coinvolgere tutti i sensi. Un viaggio tra sapori, aromi e suggestioni, guidato dalla ricerca dell’equilibrio perfetto tra cibo, vino, cocktail, birra e fumo lento.
Guidati da Sommelier del Sigaro, esploreremo le tecniche per accendere, degustare ed abbinare il sigaro, sia per concordanza che per contrasto, in cerca della massima esaltazione dei sapori, con la partecipazione di Gianluca Sinisi.

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Vitigno_&_Terroir_2026

LA NOTTE DEL ROSSO 2026 
6 – 7 GIUGNO 2026

Villa Calvanese — Castel San Giorgio (SA)

Due serate straordinarie dove la storia e il sapore si fondono: il grande dialogo tra le due storiche “filiere rosse” campane, il vino e il pomodoro.

INGRESSO & BIGLIETTI

Ticket d’Ingresso (Obbligatorio): € 20,00

Comprende: Accesso al suggestivo parco storico di Villa Calvanese, calice da degustazione completo di tracolla porta-bicchiere, ticket degustazione allo stand “salati” della SAN GIORGIO BAKERY HOUSE e in omaggio un barattolo di pomodori pelati “Nobile”, simbolo dell’eccellenza conserviera del territorio.

Nota: I ticket dedicati alle specialità dell’area food e vino sono acquistabili separatamente presso le casse posizionate all’interno dell’evento.

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Vesuvio_quattro_mani_01

Il Vesuvio incontra la Capitale

in collaborazione con AIS Vesuvio:

Chef Flavio De Maio di “Veloavedetto” Roma e Resident Chef Francesco Cozzolino Cantine Olivella in:
VESUVIO A QUATTRO MANI!

In degustazione:
EMBLEMA – Vesuvio Caprettone DOP
Suppli con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP con cuore filante

Polpette di bollito con maionese di nostra produzione

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Masterclass_Olio_EVO_Campano

 

L’ Associazione  Italiana Sommelier Campania

Delegazione di Caserta 
presenta:
Masterclass sull’Olio EVO Campano
mercoledì 10 giugno
sede Ais Campania
via caduti di Nassiriya
Santa maria Capua vetere
ore 18:00
Contributo euro 30
Tramite  Bonifico bancario : IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227
(nome e cognome dei partecipanti)
I principali oli extravergine d’oliva Campani e i loro abbinamentiUn percorso sensoriale dedicato alle eccellenze olearie della Campania, tra monocultivar, territori e oli di qualità

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TastingCilentoinVignaTredaniele

Tra le vigne, dove il tempo rallenta e la terra racconta storie autentiche, nasce un’esperienza capace di unire emozione, convivialità e cultura del vino.

Il 2 giugno,

presso

Tredaniele,

prenderà vita una giornata immersiva tra natura, gusto e bellezza, pensata per chi desidera vivere il Cilento attraverso i suoi profumi, i suoi sapori e la sua anima più vera.

Un percorso fatto di vini identitari, racconti, musica, convivialità e momenti da condividere al tramonto, circondati dai filari e dall’atmosfera unica della cantina. Ogni dettaglio sarà pensato per trasformare una semplice degustazione in un ricordo autentico, dove il vino diventa esperienza, incontro e scoperta.

Un invito a rallentare, brindare e lasciarsi trasportare da un viaggio sensoriale nel cuore del territorio.

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LOCANDINA-CRISTIANO

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER – Delegazione di Napoli

presenta

“La versione di Cristiano”

Martedì 16 giugno 2026 –  h 20:00
Hotel Renaissance – Napoli
Via Ponte di Tappia, 25

Una serata speciale, unica, dedicata a uno dei riferimenti dell’AIS.

Cristiano Cini è il Presidente di AIS Toscana, già referente dell’area concorsi e attualmente uno dei tre coordinatori della Didattica Nazionale; un pilastro, insomma, della nostra associazione. Ma Cini ma è soprattutto un conoscitore approfondito del vino che da oltre 30 anni scruta questo mondo negli anfratti più remoti e inarrivabili. Un vero e proprio talent scout con un fiuto eccezionale per le nuove rivelazioni.

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Champagne_Palmer

C’è posto per te

in collaborazione con

AIS Penisola Sorrentina e Capri

Presenta

Bollicine Infinite…

Degustazione guidata da Tommaso Luongo Presidente Ais Campania

Sèlèna Cortot Export Area Manager

Palmer & Co.

Venerdì 12 giugno – Start 20:30

Una serata esclusiva dedicata agli amanti del perlage d’eccellenza.

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