ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Li…eviti?
No! Li conosci.
Mercoledì 12 dicembre ore 20 con Ciro Cascella
Mercoledì 19 dicembre ore 20 con Fabio Di Domenico
Calici e…
via Francesco Morosini nn.30-32
Info e prenotazioni 3482597055
Posti limitati euro 20 singolo incontro (euro 30 entrambi gli eventi)
Il progetto Archivio Storico è finalizzato alla riscoperta ed alla divulgazione della cucina borbonica, e di tutto quanto ha reso il Regno delle Due Sicilie la capitale culturale del mondo.
A ognuno degli appuntamenti della rassegna enogastronomica Esperienze Borboniche, si proporrà una pietanza, sia nella versione originale dei Monzu che in quella reinterpretata dallo chef stellato Pasquale Palamaro.
Behind the Wine
Alla scoperta dei vini d’Italia
a cura di
Emilia Tartaglione (enologa)
Pietro Iadicicco (Delegato AIS Caserta)
con la partecipazione di
Paolo Carciorgna – Enologo Cantina Benito Ferrara
Cari soci,
grazie a tutti per l’entusiasmo e la prontezza con le quali avete risposto al nostro invito; i posti a disposizione sono purtroppo terminati.
Se non siete riusciti a prenotare non preoccupatevi perché Ais Campania sta progettando numerose iniziative associative per il 2019.
Seguiteci per restare aggiornati!
Giornata Europea del Turismo del Vino organizzata dal Consorzio Terre di Tufo in collaborazione con l’Associazione Nazionale delle Città del Vino
Sala del Municipio | Tufo (AV) | Sabato 8 dicembre 2018 | dalle ore 16:00
Giornata Europea del Turismo del Vino organizzata dal Consorzio Terre di Tufo in collaborazione con
l’Associazione Nazionale delle Città del Vino
Sala del Municipio, Tufo (AV), sabato 8 dicembre 2018
Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Napoli
in collaborazione con la
La Grotta, vineria, grapperia hostaria
presentano
Velvet…
Venerdì 7 dicembre 2018 ore 21.00
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
La Locanda del Testardo
in collaborazione con AIS Napoli
presenta
CUCINA POVERA & CHAMPAGNE
La Locanda del Testardo
Via Lucullo n.100 Bacoli (Na)
GIOVEDI 6 DICEMBRE 2018 ore 20.30
Prezzo € 80 (Prezzo speciale riservato agli iscritti dell’A.I.S. € 70) Info e prenotazioni: 0818687701 3331545317
Giovedì 13 dicembre 2018 alle 20,30
Villa Signorini – Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto
in collaborazione con AIS Comuni Vesuviani
#GRANDIVITIGNIMINORI
Ticket €30,00 info 347.363.89.44 – 081.777.64.23
Alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni Italiane che hanno rischiato di perdersi nel tempo. Varietà difficili da coltivare o sensibili a qualche patologia o non rispondenti ai canoni quantitativi delle epoche passate. Attraverso studi, sperimentazioni, selezioni attente ed accurate tecniche di vinificazione con approccio monovarietale stiamo assistendo ad un recupero sempre più convinto di varietà interessanti, individuandone e preservandone biotipi e cloni e facendone emergere peculiarità e potenzialità.
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
RE PANETTONE®
I Laboratori dell’Ais Napoli
Sabato 1 dicembre ore 18
Domenica 2 dicembre ore 17
Euro 5. info e prenotazione: 081 681505 / 3400659907
Grand Hotel Parker’s
Corso Vittorio Emanuele, 135
