i suoli dello Champagne con Ais Campania

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

I suoli dello Champagne

1 Ottobre 2022 ore 19.30

Museo del Suolo, Fondazione Mida

Contrada Muraglione nn.18-20, Pertosa (SA)

Euro 40, Info e prenotazioni

info@aiscampania.it 0823345188 (ore ufficio)

Seminario, con degustazione, dedicati all’approfondimento dei suoli della regione della Champagne

con un focus su Côte des Blancs e Côte des Bar, craie e calcare Kimmeridgiano a confronto nel bicchiere.

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Masterclass Asprinio

 

#Asprinio
La proloco di Cesa in collaborazione con il Vitica e l’Ais di Caserta ha organizzato una masterclass sui vini da vitigno asprinio.
Un’occasione unica per conoscere e saggiare questi vini tanto amati della provincia di Caserta.
L’appuntamento è per giovedì 29 settembre a Cesa alle ore 19:45.
Per informazioni e prenotazioni:
3805085288

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Evento Made in AIS Penisola Sorrentina

AIS Campania

delegazione Penisola Sorrentina e Capri

p r e s e n t a

MADE IN AIS PENISOLA SORRENTINA E CAPRI

Ritorna l’evento dedicato alle eccellenze enologiche del territorio della delegazione AIS Penisola Sorrentina e Capri.

Domenica 2 ottobre 2022 a partire dalle h19 (orario di ingresso libero: si potrà entrare a partire dalle h19 fino alle h21.30):

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Dalla Villa Rustica

DALLA VILLA RUSTICA…ALLA WINERY – LA SECONDA SERATA,

sabato 1 Ottobre, all’insegna del vino e dell’archeologia, dedicata dall’Azienda Bosco de’ Medici

agli amici dell’Associazione Italiana Sommelier.

Vi aspettiamo presso il sito archeologico di Villa Regina a Boscoreale,

dove una guida archeologica ci racconterà di una Winery di 2000 anni fa.
Un esempio di produttività del vino nell’area vesuviana in età romana,

a cui si abbinerà un’esperienza di degustazione unica, nel rispetto delle tecniche e modalità colturali del mondo antico.

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Modena Champagne Experience

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA

MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE

#AisCampaniaOnTour In viaggio con Ais Campania

Convenzione per ingresso agevolato a Modena Fiere e Viaggio Studio (conferma adesione e pagamento entro 28 settembre info@aiscampania.it)

Champagne Experience™ è il più importante evento italiano dedicato alle bollicine più famose del mondo.
Promosso e organizzato da Società Excellence, riunisce importatori e maison in gran parte rappresentate dagli stessi produttori francesi, presenti durante la manifestazione. Un’occasione unica per degustare centinaia di champagne e partecipare a Master Class con vini e relatori di altissimo livello.

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grandivitigniminori pecorino

 

Venerdì 07 Ottobre alle ore 20:00,
Villa Signorini di Ercolano
in collaborazione con
l’Associazione Italiana Sommelier Delegazioni AIS Vesuvio,
delegato Ernesto Lamatta e la preziosa partecipazione di AIS Ascoli Piceno, delegato Marica Spuria,
presentano:
alla scoperta di Vitigni e Vini provenienti da Regioni Italiane.
Un imperdibile viaggio nella storia e nei segreti del Pecorino: un vitigno riscoperto dell’Italia Centrale.
Il Pecorino, per la maggior parte delle persone, è solo un formaggio di latte di pecora… in pochi sanno, quasi tutti sommelier, che è anche un vitigno a bacca bianca dell’Italia centrale.
La sua storia ha inizio negli anni Ottanta e molto si deve a un sommelier Ais, anzi “Il sommelier marchigiano”, Teodoro Bugari, e a un famoso produttore del Piceno. Oggi il Pecorino viene valorizzato nella Docg Offida e prodotto da tutte le cantine della zona del Piceno, diffondendosi anche più a nord, nel Fermano, con la Doc Falerio Pecorino.

Puparuolo Wine Experience

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli

La Cucina della Torre – da Puparuolo

in collaborazione con Ais Napoli

presentano

Puparuolo Wine Experience

Venerdì 23 settembre, presso La Cucina della Torre – da Puparuolo, serata di abbinamento cibo-vino con i vini dell’azienda “Cantine del mare”.

Un viaggio nel territorio e nelle produzioni dei Campi Flegrei raccontato direttamente dai produttori e dalla cucina di Puparuolo.

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Campania Stories Day

Dai Campi Flegrei al mondo: tra archeologia, natura e mare, in un posto unico, a ridosso della città di Napoli, dove si fondono storia, mito e leggende,

si terrà l’edizione 2022 di Campania Stories, l’evento dedicato alla stampa specializzata nazionale e internazionale riunita ogni anno sul territorio regionale in occasione della presentazione delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni campane.

Da lunedì 5 a giovedì 8 settembre a Pozzuoli (Napoli)

si terrà “Campania Stories – Special Edition” dedicata alla stampa internazionale, la cui partecipazione da due anni è stata limitata a causa dell’emergenza legata al Covid-19.

L’AIS Campania collabora in prima linea con l’organizzazione di Campania Stories

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