Seminario a cura di Annamaria Iaccarino Delegato Associazione Italiana Sommelier Latina
Workshop di approfondimento- Come capire i clienti acquisiti e potenziali?
25 settembre, Eccellenze Campane, via Brin 69, Napoli
BUFALA FEST 2017, DAL 15 AL 19 SETTEMBRE SUL LUNGOMARE DI NAPOLI
Degustazioni e show. In calendario anche Neri Per Caso e Valentina Stella
Torna, dal 15 al 19 settembre prossimi, al lungomare di Napoli, Bufala Fest, la rassegna gastronomica dedicata alla promozione e alla valorizzazione della filiera bufalina.
Giunta alla sua terza edizione e patrocinata da Comune di Napoli, Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e dall’Apci (Associazione professionale cuochi italiani), la manifestazione vedrà 5 cinque giorni di eventi, incontri, scambi culturali e attività di valorizzazione di una delle più Interessanti filiere dello scenario agroalimentare del centro-sud Italia. Continua a leggere
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
I Finages di Borgogna
Lunedì 2 Ottobre ore 20, 12 vini, Euro 100
La Côte des Nuits e l’isola di Corton con Tommaso Luongo e Gabriele Pollio, Ais Napoli
Martedì 3 Ottobre ore 20, 12 vini, Euro 100
La Côte de Beaune con Filippo Volpi, Vino e Design
Wine Bar Scagliola via San Pietro a Majella n.15
Info e prenotazioni: 081.459696 / 334.9698115
Posti limitati
Un doppio appuntamento con la Borgogna, raccontata attraverso i suoi finages, termine introdotto dai monaci benedettini, un secolo prima di Carlo Magno, per distinguere e identificare le zone di produzione di vino di affermata e riconosciuta tipicità, costituite da un “assieme di terre sfruttate da una stessa comunità rurale”. Continua a leggere
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli
Sommelier del Rum
Corso n.4
#Cinqueserate #20rum
20 rum, con cioccolato, tè e sigaro TOSCANO®
Wine Bar Scagliola via San Pietro a Majella n.15
Euro 200. Info e prenotazioni: 081.459696 / 334.9698115
Posti limitati. In collaborazione con Wine Bar Scagliola, Meregalli, Samaroli e Velier
Un percorso finalizzato ad approfondire la conoscenza del principe “etilico” dei Caraibi, un distillato ricco di tradizioni e leggende che parla sempre e soltanto la lingua del suo luogo d’origine. Un viaggio che dura cinque serate, (quattro mercoledì e un martedì), venti rum in degustazione con l’abbinamento di tè, cioccolato e sigaro italiano. Continua a leggere
AIS BENEVENTO
Sala Consiliare Provincia di Benevento
Rocca dei Rettori Benevento
15 settembre ore 18.30
presentazione del libro di Pasquale Carlo: Vigneto Castelvenere.
Associazione Italiana Sommelier
Delegazione Ischia e Procida
19 settembre
in collaborazione con Trento Doc ed AIS in occasione dell’Ischia Safari.
Appuntamento imperdibile rivolto a tutti gli appassionati e non del settore per una degustazione di otto grandi riserve delle famose bollicine di montagna guidata dal miglior sommelier 2016 AIS Maurizio Filippi.
Queste le etichette che sfideranno le vostre papille:
Corso Europa n.125 Melito (Na)
Euro 30. Info e prenotazioni: 081.7117410
