La cena si svolgerà su alcuni terrazzi della meravigliosa Villa Volpicelli a Posillipo (scelta come set cinematografico da importanti produzioni di film e telefilm), e sarà un viaggio sensoriale attraverso 4 diversi vini selezionati dai sommelier dell’ AIS Napoli a cui saranno abbinati sia 4 diversi generi musicali che 4 diverse portate; il tutto raccontato dalle voci di due affermati speaker Campani.
VULCANICAIS 2017
Degustando il Vesuvio
Venerdì 9 Giugno 2017 dalle ore 19,30, i Sommelier dell‘AIS Comuni Vesuviani vi accoglieranno aVULCANICAIS 2017, manifestazione dedicata alle Eccellenze Vesuviane, che avrà luogo nella suggestiva Villa Signorini di Ercolano. Banchi di assaggio con più di 100 etichette di vini, cooking shows a cura di Grandi Chef ed Illustri Maestri Pizzaioli, finger tastes, percorsi sensoriali guidati, birre, olio, mieli, dolci ed altre delizie tipiche “Only Made in Vesuvio” accompagnati dal fumo lento del Club amici del TOSCANO ® e dalle note del Maestro Fabrizio Mocata. Continua a leggere
Evento dedicato a Donna Paola Grimaldi della Fondazione Grimaldi
27 maggio 2017 ore 11.00>15.00
“Città del gusto Napoli ” Gambero Rosso, via Boscofangone snc, Cis di Nola (Na)
E’ questa la ricetta dell’evento Semplicemente Chef, il primo contest di cucina dedicato a ragazzi down o con lieve disabilità, con l’obiettivo di favorire la loro autonomia e l’integrazione sociale attraverso l’inserimento nel mondo del lavoro. Il contest è stato ideato dall’Associazione La Bottega dei Semplici Pensieri in collaborazione con Città del gusto Napoli Gambero Rosso, Food Atelier e Wstaff agenzia di comunicazione, e dedicato a Donna Paola Grimaldi della Fondazione Grimaldi, che ne è stata promotrice e sostenitrice.
Birra in B…Rocca
Tutto è ormai pronto per la seconda edizione di “Birra in B…Rocca”, l’evento spumeggiante che celebra la “bionda” più amata dagli italiani. Appuntamento al Castello Arechi nel fine settimana dal 26 al 28 Maggio: fianco a fianco, il top della produzione brassicola campana e lo street food gourmet più caratteristico. Ogni sera un’esibizione musicale dal vivo, ballando su melodie mediterranee (Via Toledo), dance revival (Disco Inferno) e pop italiano (Cor a Cor). Nel pomeriggio di Venerdì e Sabato, invece, spazio alla conoscenza con il corso “Dal Luppolo alla Brocca”, affidato alla sapiente conduzione del duo Guerrazzi-Del Forno, in rappresentanza di AIS e UnionBirrai: un’ora e trenta all’insegna di aneddoti, falsi miti, tradizioni, dinamiche produttive e tecniche di assaggio. Domenica, il testimone passa agli autori del libro “Facce da birra” (Pellecchia-Petitti-Prisco), chiamati a raccontare le storie e i volti dei Mastri Birrai che con tenacia portano avanti la loro passione. Continua a leggere
CORSO DI PERFEZIONAMENTO UNIVERSITARIO IN WINE BUSINESS
(CORSO DI AGGIORNAMENTO CULTURALE IN WINE BUSINESS)
Scadenza iscrizioni: 31.05.2017 – Inizio lezioni: 09.06.2017
winebusiness@unisa.it – www.winebusiness.unisa.it – www.facebook.com/winebusiness
All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo delle precedenti cinque edizioni, sta per partire la Sesta Edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in “Wine Business” (in collaborazione tra il Dipartimento di Farmacia e il Dipartimento di Scienze Aziendali – Management & Innovation Systems), che si propone di formare figure professionali esperte in economia, amministrazione, management, marketing e comunicazione delle iniziative imprenditoriali nel comparto vitivinicolo. Continua a leggere
Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Caserta
AUSTRIA: LA RISCOPERTA DI UN GRANDE TERROIR
Un viaggio alla riscoperta di territori e viticoltori che negli ultimi 3 decenni hanno ricercato con tenacia una crescita qualitativa senza precedenti.
Con noi Andrea Forestiero da anni impegnato nella selezione e ricerca dei vini austriaci.
7 vini provenienti dalle zone più interessanti per terroir e tradizione produttiva: Kremstal, Kamptal e Burgenland Continua a leggere
18-21 maggio
always on
ore 12.00-24.00
Il Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia presenta “CIAK IRPINIA”
Si alza il sipario su “Ciak Irpinia, buona la prima”, la prima edizione dell’evento organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini Irpini in programma il prossimo 24 maggio nel Castello Marchionale di Taurasi.
Oltre quaranta gli operatori che hanno già dato formale adesione. Selezionata la presenza della stampa di settore nazionale e internazionale che sarà coinvolta in laboratori tecnici e di degustazione dei più prestigiosi vini irpini. Continua a leggere
