C’è posto per te
in collaborazione con
AIS Penisola Sorrentina e Capri
presenta
Time to drink Champagne
A cena con l’uomo delle bolle
Venerdì 1 9 Aprile ore 20:30
C’è posto per te, Traversa C.M.I. 59. Castellammare di Stabia (NA)
Venerdì 19 aprile alle 20:30
voleremo tra diversi territori di Champagne alla scoperta di alcune tra le bollicine più amate al mondo.
La degustazione sarà
guidata dal presidente AIS Campania
Tommaso Luongo.
In degustazione:
• Encry dosage 0 – Le Mesnil Sur Oger O La Herte freres rose de meunier extra brut – Chavot Cour Court
• Waris-Larmandier extra brut – Avize
• Bruno Paillard dosage 0 – Reims
• Poi Roger 201 8 Brut vintage – Epernay O Béréche & Fils brut reserve – Le Craon de Ludes
• Grand Siécle Laurent Perrier brut – Tours sur Marne
Il menù in abbinamento prevede 4 portate a cura della resident chef Angela Esposito
• Trilogia di formaggi con verdurine pastellate
• I nsalatina di seppie su carpaccio di finocchi
• Risotto ai crostacei
• Orata al graten con patate
• Dolce della casa
In caso di intolleranze la cucina provvederà a sostituire la portata
Per partecipare è necessario prenotarsi al numero 392 1 508029 e poi effettuare bonifico bancario di € 90,00 intestato a:
Esposito Pasquale IBAN: IT50U03069221 241 0000001 4405 Causale: evento champagne + nominativo