Giovedì 20 settembre 2018 ore 18
Montevetrano con Moritz Rogosky e i suoi vini azienda Podere Il Carnasciale – il Caberlot (Toscana)
la presentazione dell’azienda ospite a Montevetrano.
L’azienda toscana Podere il Carnasciale è stata creata negli anni ’70 a Bucine vicino ad Arezzo da Wolf e Bettina Rogosky che ancora oggi la conduce insieme al figlio Moritz.
Una piccola azienda di grande qualità che da subito ha scommesso su un vitigno sconosciuto, il Caberlot, scoperto nei primi anni sessanta in un vecchio vigneto vicino a Padova. Combina le caratteristiche di Cabernet Franc con quelle di Merlot, si tratta di un incrocio spontaneo, un ibrido, oggi coltivato esclusivamente al Podere Il Carnasciale su una superficie di 3 ettari lavorati a mano con minimi interventi, e unicamente con prodotti biologici
Un vino ormai “mitico” che raccoglie importanti riconoscimenti nazionali e internazionali e che ha la peculiarità di essere imbottigliato esclusivamente in formato Magnum.
Nell’incontro a Montevetrano Moritz Rogosky ci farà scoprire quattro diverse annate di Caberlot, espressioni molto diverse per andamento climatico e caratteristiche organolettiche.
Ci si confronterà con tre annate del Montevetrano, seguirà la cena preparata a proposito da uno Chef emergente.
Venerdì 12 ottobre 2018 ore 18
Montevetrano con un produttore di Champagne
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Venerdì 16 novembre 2018 ore 18
Montevetrano con Alfio Cavallotto e i suoi vini, azienda Cavallotto Tenuta Bricco Boschis (Piemonte)
Per prenotazioni: http://eventribe.it/d/italy–salerno/montevetrano
Per informazioni e contatti: info@montevetrano.it